大坪林 滾滾鍋物 - 新店

滾滾鍋物

::地址::新北市新店區民權路62號
::電話::02 2913 8899
::營業時間::11:30–14:30、17:30–21:30
::備註::有特約停車場位在玄海日式料理附近（結帳時與櫃檯領代幣）
::消費金額::平均450-600/人

圖文豐富網誌版：
https://goo.gl/JrFr9X

PTT簡略圖文心得如下：

在網路上搜尋大坪林美食時，才發現大坪林這原來有新開一間火鍋店！
Google網路評價有4.4顆星，於是就決定以「滾滾鍋物」作為歲末家庭聚餐了！

https://i.imgur.com/McCP0YK.jpg
https://i.imgur.com/RYyM6J4.jpg

點餐方式：
1、先選擇鍋底
2、再加點主食、蔬菜與肉品

我們六個大人點了
主鍋：海陸鍋全雞
主食：羊油拌飯X2、牛筋燉飯X2、綠藻麵
蔬菜：綜合蔬菜盤與青菜盤各一
肉品：嚴選鮮牛肉X2。

推薦菜色：
海陸鍋（請點半雞）
嚴選鮮牛肉（溫體牛真的不會讓你失望）
羊油拌飯（跟豬油拌飯一樣！完全沒有羊騷味）
青菜盤一定要點！（這價位不點對不起自己）

https://i.imgur.com/IqaI2oU.jpg


海陸鍋一上桌，馬上引起眾人驚嘆！
濃濃的白湯搭配上蝦蛄＋蛤蠣滿盛的畫面，真的很引發食慾。

店員再三強調整鍋已熟，可以不用等到煮滾就可以先開動，以免海鮮不耐久煮。

雞湯真的很好喝啊！！！！
除了濃醇之外，可以感受到海鮮的鮮味～已完美融入！
忍不住一開始就多舀了兩碗湯先捧著喝，
白湯喝完之後的加湯都是用「雞骨」熬的高湯喔～
味道比較偏淡一點。

海陸鍋會建議點半鍋的原因是雞真的太多了，
吃久了之後會有點膩～會想換不同的肉品，
就是在這種情況下，所以我們後來才連叫兩盤嚴選鮮牛肉！

鮮牛肉由於是溫體牛的關係，可以川燙成粉色就可以吃了！
也可以像台南牛肉火鍋吃法，夾一點牛肉到碗裡，用熱湯去燙熟它。

海藻麵吃起來像是濃縮海菜湯的味道，哈哈～
不能說不好吃，但就是海菜湯！！！而且份量驚人～
店員介紹時說約兩人份，但實際上四～六人分食作為收尾也完全沒問題。

飯後還有免費的甜點：木耳露，
吃起來不甜～也還滿特別的！（但我忘記拍照了）

如果沒有特別需求的話，其實不用點飲料，
直接喝店家提供的熱茶即可！
全家都很喜歡他們家的熱茶味道，
是仙草茶＋薄荷煮的，很消火氣降油膩！推推～

這次用餐金額$3,119，平均下來一人約五百出頭～
但吃得豐盛開心無價！

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