大嘜鐵板燒 - 蘆洲

前幾天要到蘆洲長安街找一間餐廳吃飯
沒想到竟然迷路啦~~~
迷路到成蘆橋那邊
晚上又好黑 路都看不太清楚
走著走著....突然看到前方有個地方很明亮
走近一看....原來是前幾天板友介紹新開的"大嘜鐵板燒"
可能是老天要我來試試看這間鐵板燒吧
而且門口還有7.8人在排隊
店裡面也是坐滿滿的
感覺還不錯哩!!




首先先要跟店員拿點菜單自己寫
點菜單上有編號
填好交給店員後 店員會依照編號招呼客人進店裡用餐


店裡的座位分成圍著鐵板燒可以邊看廚師做菜的位子和靠牆小桌
比較怕油煙的朋友可以坐靠牆小桌
湯免費 我去裝的時候都沒料了 而且也快見底了
紅茶和冬瓜茶免費 味道甜到讓我喝不下去
湯和紅茶都不用期待~~


菜單上的項目比大呈和自強鐵板燒都多
基本牛羊豬雞 一份大約120 附白飯
其他有沙朗牛排 花枝 雞腿排等比較高級的肉品 一份大約150~200內
還有雙人組合餐 就是一份基本肉品+一份較高級肉品+2人份青菜和白飯


我和朋友點了雙人套餐
內容是一份沙朗牛排和雞腿排二選一
加上基本肉品牛羊豬雞選一
我們點了沙朗牛肉和羊肉!!
還有一份花枝
白飯一下就送上來了 咬一口....不熱...
分量跟大呈差不多 都是一碗壓平平的 自強鐵板燒的飯是尖尖的分量較多


廚師總共有3位 每個都很忙碌
煮菜的方式是先炒好一大堆豆芽菜然後裝進他旁邊的鐵盤
等炒好很多盤之後再一盤一盤堆到客人面前
接著炒一大堆高麗菜 方式也是炒好很多後放鐵盤再送到客人面前
這樣的好處是廚師比較不用怕忘記客人先到後到的次序
壞處是等青菜送到我面前都不太熱了...
而且炒菜前廚師也不像別間鐵板燒會問要不要辣還有辣度
所以沒得選啦!!
高麗菜吃起來滿新鮮甜美 可是不夠熱~
豆芽菜吃起來普通而且也不夠熱~


接著廚師炒我們的沙朗牛排不是在我們面前炒的
可能是廚師們分工合作吧
其他廚師炒完再送到我們面前
炒之前有問我們辣度 我喜歡吃一點點辣 所以點小辣
大推沙朗牛排!!!
有一點辣辣的很下飯 沙朗牛排一片片薄薄的 肉質很軟 很鮮美喔!!
隔壁客人是點雞腿排看起來也不錯吃~
分量比大呈多 跟自強鐵板燒差不多


接著上來的是羊肉
我們也是點小辣
肉不會硬 可是偶爾會吃到咬不斷的肉><
我覺得吃起來很普通
分量比大呈多 跟自強鐵板燒差不多


再來是炒花枝
份量不少
每條花枝吃起來都QQ脆脆的 口感不錯 辣辣的很好吃!!



結帳的時候雙人套餐大約330元
"大嘜鐵板燒"花費比大呈和自強鐵板燒多個100元左右
~算是消費比較高的鐵板燒啦
店裡用餐環境滿明亮乾淨的 很像百貨公司美食街
~用餐環境比大呈和自強鐵板燒好很多 難怪訂價比較高
~食材方面也比這兩間好一些
要和朋友聚餐可以選擇來這間
大呈跟自強比較屬於自己去吃的家庭式鐵板燒
下次我要去的話應該只會點150元以上的肉品了
~男生吃的話份量可能不太夠 要再加點白飯
~吃大嘜要有白飯和青菜可能不太熱的心理準備喔
我自己是比較喜歡吃熱呼呼剛出爐的餐點


推薦給大家參考!!







--