大同鄉樂水桂竹筍節　體驗泰雅風情 - 宜蘭

大同鄉樂水桂竹筍節　體驗泰雅風情

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宜蘭縣大同鄉樂水部落日前舉辦「桂竹筍節」活動，吸引大批遊客上山參與盛會，體驗剝
桂竹、劈柴、搗糯米的山村野趣，並且欣賞充滿泰雅風情的歌舞表演，感受原住民的好客
與熱情。

遊客們在主辦單位的引導下，參觀桂竹環境教育步道、泰雅傳統建築、太平山森林鐵路百
年隧道、百年樟樹、百年濁水教育所及部落生命史等系列遊程，使得曾經繁華一時的樂水
山村，似乎恢復往日的風采。

由於時值桂竹豐收的季節，主辦單位提供現採桂竹筍風味料理、小米露等供遊客品嚐，遊
客爭相嚐鮮，吃過之後無不「讚」聲連連。現場還有搗糯米體驗，讓與會的朋友自己動手
，體驗劈柴及搗麻糬的原鄉生活。當麻糬成品上桌，拌上花生粉，入口Q彈，風味十足。
泰雅童玩體驗的青剛櫟籽─泰雅陀螺輪轉比賽，逸趣橫生，競爭激烈，優勝者獲贈桂竹筍
，保證現採又新鮮，如獲至寶，快樂極了。玉山箭竹泰雅竹炮體驗，民眾愛不釋手，一玩
再玩。

剝桂竹筍則是整個活動高潮好戲，部落達人帶領遊客進行剝筍皮體驗，活動尚未開始就已
大排長龍躍躍欲試。樂水村剝筍達人簡進塗示範之後，遊客迫不及待折斷筍尾，轉圈圈10
秒內即剝開筍籜，取出鮮嫩筍心，各個當作戰利品，樂呵呵地帶回家煮料理。柴燒烤番薯
則是洋溢著懷舊古早味，當番薯熟透，香氣四溢，不禁讓人垂涎三尺。
活動會場還有農特產展售，有現煮高山桂竹筍、小米露、水晶李、甜蜜桃、獨特無毒手工
泡菜、香菇、泰雅醃豬肉及原住民傳統工藝品等貨品，可謂一應俱全，都是部落農民與婦
女努力的成果。

大同鄉長陳成功、樂水村長簡進塗、社區理事長李文節等人，往來各個攤位之間，客串超
級推銷員，大力促銷農特產。鄉夫人李錦玉在開幕活動中，以宜蘭縣愛加倍關懷協會志工
身份捐贈30份文具用品，幫助部落弱勢兒童。

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