大同區牛肉麵食記 - 台北大同區

11.員林張家牛肉麵

只對11比較有興趣，好像我偶爾去吃的那一家．離我家沒多遠．
延平北路三段，往高速公路方向，過民族西路右手邊．

牛肉麵有大碗(70元 二團麵) 小碗(50元 一團麵)，
肚子比較餓時會叫大碗的來吃．
有粗麵 細麵，我偏好粗麵．

會吃它的原因最主要是便宜又不辣．我很不能吃辣．
湯不錯喝，可是有點油油．

牛肉有些就不錯吃，有些就普普．

※ 引述《san40611 (孤單也是一種美?)》之銘言：
: 花了近一個月的時間去吃了大同區的10餘家牛肉麵店....
: 把它整理在部落格裡...文字有點多...就不在此贅述...
: 總之..推小林牛肉麵...小魏牛肉麵...一品山西刀削牛肉麵...
: 我覺得一碗牛肉麵...湯頭是最重要的...再來是麵...再來才是肉....
: 圖文版
: http://www.wretch.cc/blog/san40611&article_id=13508135
: 拍出來的色調不一...因為每家店的燈光都不一樣...
: 為了表現出當時的環境，所以都是用自動白平衡拍攝...
: 相機：canon 20D
: 鏡頭：canon 24-85、50/1.8、tamron 17-50/2.8
: 敬請批評指教...^^

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