大勇街傳統豆花、綠豆湯 - 板橋

大勇街傳統豆花
地址：新北市板橋區大勇街3巷16號

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好讀板網址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47377431
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1590826422-4022467642.jpg
https://pic.pimg.tw/peko721/1590826431-735500136.jpg


營業三十多年，之前是在路口，後來房東把攤位收走，才搬遷到自家門口。

店裡除了招牌豆花，還有賣古早味紅茶、粉圓冰跟綠豆湯，營業時間從早上到晚上，不定
期公休，炎炎夏天來上一碗清涼又消暑。

配料品項不多，配料只有花生、粉圓、大紅豆跟綠豆。

其中最吸引我的就是綠豆湯，因為這裡的綠豆湯是綠豆冰沙(碎冰)，不是水水的那種綠豆
湯。

外帶一律用塑膠杯，然後每杯都是裝好裝滿，非常實在。

豆花可加兩種配料，我選了選了粉圓跟綠豆湯。

豆花是傳統的，口感綿密潤口，淡淡的豆香味很合我的口味。

第一次看到豆花加的綠豆是帶碎冰沙的，雖說這種感覺跟綠豆加剉冰原理一樣，但吃起來
又不太一樣。

綠豆湯不會太甜，如果不加綠豆湯，也有一般糖水冰沙。

粉圓也煮得恰到好處，QQ的，搭配綠豆、豆花根本絕配。


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