大元鹹麻糬＆糯米炸 - 彰化

店名：大元鹹麻糬

地址：彰化市民生路129巷4號

營業時間：AM08:30~PM10:00


店名：糯米炸

地址：彰化市長安街146號

營業時間：AM09:30~PM09:30


圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/51176098



彰化火車站前有一個名為小西街的一塊老街區域，逛完扇形車庫之後，

在彰化市區一時也想不到有哪兒好去，時間也接近傍晚，就從火車站前

走進小西特色街巷散個步，還好附近的停車格還找得到位置。

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這一塊老街區域還蠻容易讓人搞不清楚方向，走著走著又回到了馬路上。

走到陳稜路和長安街交叉路口那邊就會看到因"那些年"而走紅的阿璋肉圓，

這間我10年前第一次來彰化時，當時彰化在地人的大學女友帶我來吃過，

現在只記得店面，味道卻已經模糊。



斜對面有一間糯米炸，因為我聽說網友比較推薦的是在民生路的那間，

也是在大元鹹麻糬附近，所以第一次經過就沒有買。

我以前吃過兩次糯米炸，當時住台南的朋友告訴我那個在台南叫做白糖粿，

差別點在於白糖粿是沾白糖，且白糖粿的內層軟軟的部份較多。

因為我去台南的時候也沒吃過白糖粿，就不清楚有沒有差異了~



順路一直往大元鹹麻糬前進，途中遠遠還看得到八卦山大佛，這段路程從

火車站前出發到大元往返也要幾公里的路，懶人勿試~



走到民生路大元附近一直找不到糯米炸，不知道是今日休息還是怎樣？

只好回程時再去買剛剛路過阿璋肉圓對面的那間了，先去買麻糬，

要走到扛棒引導的巷子裡頭。



有聽說大元招牌的鹹麻糬很好吃，像我這種比較少吃麻糬的人是還蠻好奇的，

一盒20粒共160元。



鹹麻糬只能放到隔天，甜的可以放到後天，因為本人在減肥不想一次吃太多

，所以跟老闆要了5粒鹹的(上頭有椰子粉)，5粒紅豆和10粒花生口味。



這個麻糬皮非常好咬，既Ｑ彈且一咬就斷。

裡面的瘦肉鹹鹹甜甜散發出一種蝦米的香味，真的好吃，原來鹹麻糬是這樣的，

而且因為都是瘦肉吃不出來有油脂，感覺可以吃好幾顆都不膩的。



甜的也不錯吃，一般吃到的花生麻糬是花生泥而且過甜，他家用的是有顆粒感的

花生內餡，還加了芝麻，很香~

紅豆的就還好，但也是滑順且不過甜，比較推鹹麻糬和花生口味！



回程時去買了糯米炸，時間也接近晚上7點，回飯店之前還要在去買個實質上的

晚餐，今天只吃夜市爌肉飯和阿三肉圓不太過癮(阿不是在減肥？)



以前吃過的糯米炸剛炸好時，外層咬下去有一種類似麻荖的口感，

這間的口感就比較軟一些，外面的花生糖粉讓整體吃起來不膩，還不錯~

接下來就要出發來去買晚餐囉！

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