夠意思GO EASE餐酒館 麗池公園旁(邀約) - 新竹

Carol avatar
By Carol
at 2016-07-18T12:17

Table of Contents

(本文為店家邀約 內文皆為真實感想)

店家資訊 夠意思GO EASE餐酒館
電話:03-5621678
地址:新竹市東區公園路358號
營業時間:11:30~14:00/17:30~23:00(無店休)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/goeasebistro
消費需加收10%服務費

圖文無音樂
http://pinky033.pixnet.net/blog/post/391547752

不知道各位對家竹亭這個品牌有沒有印象,家竹亭是新竹在地經營許久的日式豬排店

後來又開了幾家日式的TORO賞跟TORO將,

這次算是挺破格開了這間「夠意思GO EASE餐酒館」

就讓荔枝帶大家一探究竟吧~

夠意思餐酒館就在公園路的TORO將隔壁,入口小小的頗精緻

走下樓梯就別有洞天啦!




廚房算是半開放式,可以看到師傅們料理的過程

其實座位數比想像中的還多,而且設置得也頗寬敞舒適,偷偷說他們家椅子滿好坐的XDD

既然是餐酒館當然少不了各國啤酒

*警語:未成年請勿飲酒、酒後不開車*

牆上的軟木塞裝飾很夠意思哈哈!是模擬倒酒的樣子耶你們有看出來嗎?

桌上有水可以自行取用,喝完了服務生會主動補滿




GO EASE在餐酒館來說算是價格滿平價的,主餐提供的項目比較少,

但下酒菜跟風味餐點還不少

目前中午時段僅提供套餐,從前菜主餐到甜點都有,搭配得很完整

線上菜單:https://goo.gl/o39oct



酥炸豬耳朵佐蜂蜜芥末$150

份量有點驚人的酥炸豬耳朵,兩個人吃實在是有點多啊~

難得吃到豬耳朵是用炸的,感覺挺新鮮的滋味,底下有高麗菜絲,配著一起吃比較不會膩

或是沾著蜂蜜芥末醬吃,甜甜鹹鹹的味道也不錯

這道比較適合多人分享而且配酒,兩人約會就比較不建議




BBQ炒臟雜糯米椒$190

也是很特別的一道風味料理,裡面有牛肚、豬耳朵、雞心、雞肝、茄子、花椰菜、辣椒

很下酒的味道,BBQ醬料的味道很香,

因為我本身就比較喜歡吃牛肚所以對這道還滿有愛的

不過雞心的口感就略顯突兀一些些,如果換成雞胗的話應該比較符合大眾口味




黃檸檬烤牛肉溫沙拉佐檸香油醋$280

同行友人表示他最喜歡的是這道牛肉溫沙拉哈哈!

牛肉厚度頗有誠意,吃起來滿過癮的,搭配的油醋醬味道帶點微嗆反而很刺激味蕾

而且醬汁帶著檸檬的香氣跟味道,酸V啊酸V,口味很有層次

口感上牛肉的紮實配上底下生菜的脆也是很有意思,很值得一試




爐烤山葵杏鮑菇$100

對喜歡吃杏鮑菇的人來說可能會有點小失望,份量相當精緻QQ

我覺得當天吃到的杏鮑菇有一些些烤太熟,但還算是好吃的

這邊的餐點大多是設計來下酒的,所以在餐點味道上會比較重一些,

這道山葵下得滿重所以吃起來帶著嗆味很痛快

底下也是有生菜

(小小建議如果服務員在點餐時能提醒客人點的料理內容物重複太多的話會更加分,

感覺當天吃了很多生菜XDD)




松子羅勒海鮮燉飯$320

這邊的青醬是師傅自己做的,仔細觀察還能看到羅勒葉的殘肢(欸?!

松子的香氣讓青醬味道更上層樓,我覺得還滿好吃的喔!

店員有提醒這邊用的是義大利米,所以吃起來會比較粒粒分明,

米心也會比較硬一點,不是沒熟XD

而且海鮮用料也頗有誠意,鯛魚、淡菜、草蝦、蛤蜊,蝦子也先去殼了吃起來很方便

如果來想點主食的話,荔枝挺推薦這道青醬海鮮燉飯的




舒微香煎雞胸與南瓜泥佐奶油野菇醬$320

最近吃了幾次舒微/舒肥法調理的餐點,

這種低溫烹調的好處就是可以讓肉品的熟度一致,口感也會比較嫩

一般吃到的雞胸肉都會比較柴,但利用舒微法料理的雞胸吃起來口感非常嫩,

而且厚切吃起來滿過癮的

搭配濃郁的奶油醬汁,來人啊~我的酒呢XDDD




健力士醇黑生啤酒$100

之前在關新路的道可喝過一次覺得味道還不錯,不過GO EASE的GUINNESS是用罐裝的

味道喝起來有點鹹鹹苦苦的,應該是男生會喜歡的味道,

會建議店家真的要進這支啤酒的話改用現倒的風味會比罐裝好




起司蛋糕$120

這邊連甜點都是自己做的喔!起司蛋糕不會太甜,是比較鬆鬆的口感


巧克力熔岩蛋糕$100

兩種甜點比起來我會推薦起司蛋糕,

巧克力熔岩蛋糕沒有爆漿的感覺讓我小小倒抽一口氣QQ

這間GO EASE夠意思餐館整體給我的感覺還算是滿舒適的,價格平價口味也還不錯

試營運階段還有些許要做調整的地方,不過我覺得算是很有潛力的餐酒館

離教育大學也不算太遠,大學生們有新的點可以踩了唷~~

以上分享給各位


--

All Comments

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2016-07-21T14:28
我還是比較喜歡熱炒店的 style
Isla avatar
By Isla
at 2016-07-24T16:39
喝酒的客人其實不吃飯的 參考一下

哪裡有買白輕石?

Puput avatar
By Puput
at 2016-07-18T09:54
已經有到香山的幾間園藝店找過 不過都只有發泡煉石 我是要用來當魚缸的上部濾材 想問新竹市哪裡有買輕石 - ...

BMW哥交保後,又再次惡意逼車

Robert avatar
By Robert
at 2016-07-18T09:11
換道逼車.閃黃燈 and#34;BMW哥and#34;抄電擊棒恐嚇 逼車哥亮電擊棒 疑叩人助陣恐嚇意味濃 又是你! 6月竹苗多次逼車 駕駛遭罰2萬4 台中一名林姓駕駛,開車行經國道三號快官路段時,碰到一輛BMW轎車不斷變換車道,還 惡意逼車。甚至還在他準備下中彰快速道路時,突然停下來、招手攔車,接著從後車箱 ...

請問行李箱算垃圾還回收?

Sandy avatar
By Sandy
at 2016-07-18T08:53
行李箱手把斷掉+輪子壞掉 想趁今天丟垃圾時一起處理 有估狗過只有台北的說要用專用袋子 不知新竹這邊是要給回收車還是直接進垃圾車? 謝謝 - ...

帝王雷 新竹鬥牛士義式廚房吃到飽

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2016-07-18T08:31
餐廳名稱:鬥牛士義式廚房(窯烤披薩) 地址:新竹市經國路三段39號2樓 電話:03-5309261 營業時間:11:30~22:00 價位範圍(每人):平日午餐358、平日晚餐和假日388,10%服務費 (純心得無圖) 新竹在很久之前的比薩田倒了之後(還有更久遠的pizza hut) 很久沒有這種 ...

台灣顧客移轉電信行為研究(抽line貼圖)

Jack avatar
By Jack
at 2016-07-18T08:01
各位新竹版版友好,只要您有移轉過電信業者的經驗皆可填寫此份問卷。 移轉行為可以是號碼可攜(NP)/結束舊號碼並至新業者辦理新號碼 十分謝謝您的填寫。 若您沒有轉移電信業者的經驗,建議您不要填寫此份問卷,謝謝。 問卷名稱:台灣顧客移轉電信行為研究 研究目的:了解影響顧客攜碼至新業者的因素,以及顧客關係如何影 ...