外酥內軟"鼎味香"臭豆腐 - 台中豐原

因為長期在台北工作的關係，很少有機會可以吃到好吃的臭豆腐，
今天向各位豐原版版友介紹的這間臭豆腐呢，也是經朋友介紹之後才知道的。

鼎味香臭豆腐才剛開幕不久，所以店內環境非常的乾淨，
空間也非常的寬敞，老闆的臭豆腐是採一次炸而且是現點現炸，
一盤五塊臭豆腐收我40元摳摳，臭豆腐送上桌的時候，
我嚇了一跳，泡菜給超多的，老闆根本佛心來的啊!!
而且還搭配小黃瓜絲，還滿特別的耶;
醬汁的話則是醬油加上老闆特調的辣腐乳(其實微微辣而已啦!!)
如果喜歡吃大辣的朋友，還有老闆特製的朝天椒辣醬(光聽就超辣!!可怕!!)。

接下來重點來了，臭豆腐老實說不小塊，而且咬下去的瞬間，真的是咖資咖資，
外皮超酥，而裡面呢?? 真的 超 級 嫩!!(不是超級 1234567…)
老實說很少可以在豐原東勢一帶吃到如此特別的臭豆腐，
一盤臭豆腐三兩下就被我嗑光了，真的敲好吃。

後來跟老闆閒聊了一下，竟然發現老闆是東勢客家好鄉親啦!!
老闆很年輕而且很風趣，最近還當了爸爸，
所以想說這麼好吃的臭豆腐，就分享上來給豐原的朋友知道一下，
雖然沒有圖片，但真的是真心推薦啦，是很不錯的臭豆腐喔。
地址在圓環東路120號(加油站過去的地下道路口處 還滿好停車的)

Ps:最近食安問題很嚴重 老闆有特地把油罐拿出來給客人看
確定不是使用問題油(但油的名字我忘記了XDDD)

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