外國學生吃皮蛋 直呼好美味 - 台北文山

http://news.sina.com.tw/article/20110930/4730746.html

外國學生吃皮蛋 直呼好美味
民視 (2011-09-30 20:55)

世新大學今天下午有一場相當特別美食盛會，校方宴請上千位來自世界各國的外國學生，
品嘗體驗台灣道地小吃，除了滷肉飯、蚵仔麵線之外，還特地準備了外國人害怕的的豬血
糕及皮蛋，但不少學生吃完之後，都直呼好美味。

工作人員仔細解說，眼前這盤皮蛋的來頭，但黑灰色不討喜的外觀，讓沒看過的學生猶豫
半天，最後終於有人鼓起勇氣挑戰一下。

聽到稱讚，其他學生也一個接著一個，大家都想要嘗試一下，這個被評為全球最恐怖的食
物，吃一個不夠，再來一個，還有人吃上癮，把盤子裝得滿滿滿，就連外國人怕的豬血糕
，大家也是吃得津津有味，但這鍋鴨血臭豆腐，可就把所有人給嚇跑了。

鴨血竟然比臭豆腐可怕，外國人的習慣，還真的和台灣差很大，不過，特別的美食饗宴，
也讓上千名留學生體驗到道地的飲食文化。



http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS9/6624033.shtml

在台外籍生 挑戰吃皮蛋

【聯合報╱記者沈育如／即時報導】 2011.09.30 08:25 pm


世新大學今天舉辦100學年度台華獎新生說明會，共934位外籍生出席，為了讓這批「阿兜
仔」適應台灣飲食，會後還安排學生品嘗台灣小吃，被美國CNN評為噁心食物的皮蛋，因
為顏色與口感而大受學生歡迎。

為鼓勵優秀的外國學生來台留學，並推廣華語與繁體字，教育部與外交部自2004年起設立
台灣獎學金及華語文獎學金（簡稱台華獎），今年度每人每月可領2萬5千元到3萬元不等
，共有79個國家，978位外籍生拿到獎學金，目前正在台灣64所大專院校就讀。


【2011/09/30 聯合報】


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