壽記廣東粥 - 金門

By Agnes
at 2011-08-18T00:35

Table of Contents

※ 引述《coolgigi (markus)》之銘言：
: 我不是金門人但是算是個比較熟金門的台灣人
: 很多時候的確我們很容易用我們習慣的思維來看金門
: 例如金門的7-11 你進門不太聽到店員大喊"歡迎光臨"
: 金門的公務員很多心態還是台灣差不多十年前的樣子
: 很自然的這是因為金門沒有像台灣這樣的競爭環境或者說大家也很喜歡這樣慢慢的步調
: 以"壽記"的例子對老闆來說他並沒有預期這是個觀光點而你是個觀光客
: 對他來說我不做你的生意我也不會餓死
: 我的規則你能接受就進來就如同很多時候你進店老闆會告訴你要等多久
: 你不想等他也不勉強
: 對我來說這就是金門人作事方法的一部份
: 老闆不是針對你他也不是什麼壞脾氣或壞心的人
: 靜下心來享受一下金門的慢活吧

回一下作者的文章我是金門人但對於金門特別的服務態度也嗔目結舌

縣內麵包店的收銀員雖然年輕漂亮但始終擺著撲克臉心情好會說聲謝謝

心情不好則置之不理

小吃早餐店拿取食品和收銀是同一人也不見洗手

抱歉離題了回歸壽記筆者家也常到壽記買廣東粥

記得有一次詢問為何不愛做觀光客生意

老闆說因為以前有過煮好了可是觀光客一直沒拿他也不知道要不要先讓給別人

後來他對觀光客就很感冒了

所以建議來玩的朋友吃吃別家吧 !

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Tags: 金門麵包店

All Comments

By Dora
at 2011-08-20T01:54

屁自從傳到現在這一代以後被他趕走多少他爸時代的常客

By Jack
at 2011-08-22T03:13

我都告訴友人告訴友人的親朋好友這叫不要去~~

By Elma
at 2011-08-24T04:31

純噓老闆：這也叫理由？那乾脆都不要做，省事一點

By Olga
at 2011-08-26T05:50

既然連當地人也都態度不好!為啥可以撐那麼久生意還那麼好呀

By Elma
at 2011-08-28T07:09

我上次去他說你要等到九點喔那時候剛好九點~我說就現在阿~
他又說那十點好了= = 我就沒再去過了 PS我不是觀光客= =

By Tracy
at 2011-08-30T08:27

點了先付款就算對方不來拿對店家也沒損失吧藉口

By Harry
at 2011-09-01T09:46

是只有對觀光客嗎?上次我朋友去吃也受氣(本地人)

By Oscar
at 2011-09-03T11:05

我點了要先付款跟老闆說我出去買個水果再過來他就說
我們不接受預訂喔不好意思啥??我錢先付了轉身買個東西

By Ida
at 2011-09-05T12:24

搞不好一分鐘就回來了這還叫預定而且錢不是先給了嗎?
當下我跟我爸覺得老闆做生意的態度讓人太無言就算啦
這家也沒說比別家好吃到哪裡去沒必要去受這個氣啦

By Brianna
at 2011-09-07T13:42

也是有服務態度不錯的麵包店，像山外的東京蛋糕屋就不錯

By Elizabeth
at 2011-09-09T15:01

小姐態度很自然很親切~~

By Ursula
at 2011-09-11T16:20

錢給了客人不拿他有啥損失阿= =

By Necoo
at 2011-09-13T17:39

難不成要成立反壽記團嗎

By Zenobia
at 2011-09-15T18:57

這什麼爛理由= =做生意不就是這樣嗎

By Hedwig
at 2011-09-17T20:16

二天前我帶著70多歲的金門長輩去，因為怕吃不完又不知

By Candice
at 2011-09-19T21:35

老闆的規定，老闆先問多少人，我客氣回答二人但是只要一

By Cara
at 2011-09-21T22:54

碗，老闆說不接受共用，我順著他改成二碗，老闆就開始一

By Rosalind
at 2011-09-24T00:12

直用沒有情緒的口氣要我去別家買，怎麼說就是不賣我，我
當時還不知道自己哪裡得罪了老闆，後來朋友來了還以為我

By Hedwig
at 2011-09-26T01:31

對老闆不客氣和老闆吵架，所以人家不賣我，直到今天看了

By Faithe
at 2011-09-28T02:50

大家的po文才知道自己為什麼被轟出去，如果早知道不是因

By William
at 2011-09-30T04:08

為自己的錯而被拒賣，真應該當場和他吵一下，噴一下怒火

By Oscar
at 2011-10-02T05:27

有一次去買老板說要等20分鐘~心想沒趕時間就坐一下，然後
一個老阿伯走進來跟他家常幾句後說要一碗就坐下，不到五分

By Harry
at 2011-10-04T06:46

鐘，一碗粥就上到那個阿伯桌上，如果說不是預定好的會這麼

By Donna
at 2011-10-06T08:05

快嗎?等我拿到那碗粥要離開前~聽到一位阿婆點了一碗，但是

By Wallis
at 2011-10-08T09:23

說要去買東西人就走了，所以老板應該是看跟你熟不熟吧

By Annie
at 2011-10-10T10:42

我不是講了嗎?本地人熟客取向阿

By Dorothy
at 2011-10-12T12:01

壽記現在根本就不是靠觀光客賺錢的,是靠熟客賺錢的
要靠觀光客賺錢早就餓死了

By Gilbert
at 2011-10-14T13:20

曾經跟某個廣東粥店老板聊過天,他就講的很難聽了

By Sandy
at 2011-10-16T14:38

網路上評價再好有什麼用?沒生意全都是狗屁

By Gary
at 2011-10-18T15:57

像壽記生意好到不到11點就賣完收工,再被罵多兇他也爽

By Connor
at 2011-10-20T17:16

所以,與其抱怨店家還不如找別家店吃

By Belly
at 2011-10-22T18:35

樓上說的好

By Bethany
at 2011-10-24T19:53

我第一次去外帶四碗,他說要等,我就跑去別的地方買飲料
老闆都沒說啥阿!!

By Rae
at 2011-10-26T21:12

不熟不要去

By Caitlin
at 2011-10-28T22:31

金門同袍說去壽記是受氣

By Elvira
at 2011-10-30T23:49

收工早晚不能代表生意好或不好

By Faithe
at 2011-11-02T01:08

如果這樣說的那賣小籠包的阿桑生意很差賣不完?????

By Tristan Cohan
at 2011-11-04T02:27

所以開很久~ 我是覺得他的風格不是一般人能接受

By Rachel
at 2011-11-06T03:46

所以與其去討苦頭吃不如去找好一點的地方吃

By Jack
at 2011-11-08T05:04

哪間的小籠包阿

By Mary
at 2011-11-10T06:23

應該是集成那間吧

By Olive
at 2011-11-12T07:42

旁邊那間是進麗吧?

By Donna
at 2011-11-14T09:01

我猜或許粥的骨湯每天煮的量有限,賣完就沒了吧

By Annie
at 2011-11-16T10:19

可是壽記老闆對熟客滿好的耶之前我同學常吃都會開槓

By Poppy
at 2011-11-18T11:38

態度也都很和善是說在那邊吃的時候都沒看見趕過客人

By Necoo
at 2011-11-20T12:57

如果需要等很久他會問要不要等可能態度因人而異吧...

By Kyle
at 2011-11-22T14:16

推pxq 常聽到

By Sarah
at 2011-11-24T15:34

只能說我和那個老闆無緣啦!!有緣的可以快拿~無緣的

By Lily
at 2011-11-26T16:53

只好乖乖等個二三十分鐘!!!

By Eden
at 2011-11-28T18:12

我或許知道我為啥跟那個老闆無緣了~~因為我不喜歡等

By Hardy
at 2011-11-30T19:30

還有不能訂了以後先處理別的事再回頭拿無緣啦~~

By Heather
at 2011-12-02T20:49

爛理由明明是他自己__腦筋...

By Lucy
at 2011-12-04T22:08

有一種東西叫做行銷其實這跟唱唸你一樣的手法~~喝

By Bethany
at 2011-12-06T23:27

重點是，它到底是不是真的那麼好吃？vs聯成、維香？！

By Oliver
at 2011-12-09T00:45

反正我只喜歡永春耶⊙ω⊙

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