壽司爸 溫厚的炙燒鮭魚肚丼 - 台北大安區

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By Skylar DavisLinda
at 2017-08-05T00:56

Table of Contents

餐廳名稱:壽司爸
消費時間:2017年/6月
地址:台北市大安區樂業街128-8號
電話:02-87322802
營業時間:12:00–14:00
17:30–20:30
(周日休息)
每人平均價位:最便宜的生魚片丼160
推薦菜色:炙燒鮭魚肚丼230

先附上小弟粉專食記連結
https://www.facebook.com/myNTUfooddiary/posts/560808507376662

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自從上次吃過壽司爸之後

尤其對他的鮭魚難以忘懷

濃郁的香氣、精緻的料理手法

味道跟氣氛整體都很溫馨

於是就在某個期中考後的中午帶著室友一起來品嘗

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炙燒鮭魚肚丼230

碗口上鋪著四大片炙燒鮭魚肚

光看的就十分過癮

鮭魚的油脂香氣又經過炙燒,濃郁而內斂

鮭魚肚厚實,口感上半部微焦,下半軟嫩綿密

沾上一點現磨山葵又更添一股不嗆的清香

也不知道是心情放鬆的緣故還是怎的

就感覺這次鮭魚的油香特別柔和而又溫厚

在口中餘韻久久不散

 

不過可能因為這次是揪眾來吃

就覺得候餐時間實在是特別久

所以這家其實比較適合一個人閒來無事的時候

來慢慢等,慢慢品嘗

因為老闆出餐真的很~久~

(大概等了半個小時吧OAO)

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Tags: 餐廳

All Comments

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2017-08-09T00:54
感謝食記分享!明天衝去吃
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By Bennie
at 2017-08-13T00:51
隔壁的隔壁的隔壁 潤餅也很好吃
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By Jack
at 2017-08-17T00:49
完全不推, 店小, 味道也普普, 重點是等超久, 快1小時...
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By Bennie
at 2017-08-21T00:47
山葵真的好吃,甜甜的,但真的等得很久,久到很誇張(五點四十分左右到,已沒位子,六點半才進去,真正吃到東西差不多又半個多小時後),店家上菜似乎也不太重客人先後順序,比我們後去的兩組客人都上得差不多才輪到我們,黑人問號。
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By Elvira
at 2017-08-25T00:45
推同一條街的井上禾食 全聯對面

市政府站 飛天小女警X頑食期間限定cafe

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By Doris
at 2017-08-05T00:01
網誌圖多無人物無音樂版好讀: http://puddingann.pixnet.net/blog/post/343347991 ------------------------------------------------------- 記得當初看到飛天小女警要有主題餐廳,軟西二話不說馬上說我要去阿! ...

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By Sandy
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By Callum
at 2017-08-04T19:08
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