士林排隊碳烤三明治早餐『豐盛號』 - 士林

餐廳名稱：豐盛號
消費時間：2013年06月
地址：台北市士林區中正路223巷4號
電話：02-2880-1388
營業時間：平日：7:00-13:00、假日：8:00-13:00（公休日：每周一）
每人平均價位：85
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牧場牛奶 肉蛋起司炭烤厚切吐司 紅茶牛奶
官網：http://www.facebook.com/pages/%E8%B1%90%E7%9B%9B%E8%99%9F-%E7%82%AD%E7%83%A4%E5%90%90%E5%8F%B8%E7%B4%85%E8%8C%B6%E7%89%9B%E5%A5%B6/145785275571115?fref=ts

圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4286654

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說實在的，要不是在網路上發現關於「豐盛號」的文章，
我完全沒發現我每天經過的地方有這家店。
豐盛號位於士林捷運站一號出口出來後，
看到屈臣氏後右轉，約莫走個五分鐘左右就可以到了！

右轉以後不是第一個靠近全家的小巷子喔，
還要再繼續直走一些些，接著會超過一家７－１１，
然後在第二個巷口，會看到「中正路２２３巷」，看到後轉進去就對了！！！
在巷子裡面既然有這家店，要不是有人介紹，
開了一百年我大概都不會注意到這家店！
看起來是一家優閒簡單的早餐店，這讓我想到了之前吃的「好初早餐」呢！！！
店家外面標示了營業時間，還有星期一公休，
另外也有三張椅子可以供等候時坐一下。

試賣期，超值早餐只要５０元，不過這是限量供應，
要早一點來才會有，每天都不同。
店家裡面的冰箱擺放著滿滿的牛奶，而且是玻璃罐裝的牛奶呢！
牛奶賣的多好看這邊就可以知道了！
滿滿都是喝完後要回收用的牛奶玻璃罐。

今天是星期六的早上十一點，
我來到這邊以後發現「超值早餐已售完」，
詢問後老闆說九點多十點就會賣完，
假日的話就會更快賣完，建議還是平日的時候來用餐，
這樣才不會花更多時間等待，也會有比較多選擇。
詢問老闆以後，才知道「豐盛號」這家早餐店在士林已經開兩個月了，
我還是看網路的文章才得知呢。

星期六的早上十一點，其實想吃的東西幾乎全都賣完了，
鹹食的部分只剩下兩種，甜食的部分是都還有。
這些看到的肉蛋都是有人打電話預約的，
所以來到這邊都是看的到吃不到，讓我不禁好奇，這到底有多好吃？

豐盛號的ｍｅｎｕ，主要是賣炭烤的厚切吐司，
另外還有三種飲料可以選擇。
本來很想要試試看「豐蛋餅」，但是似乎吐司都快賣不來的，
所以他們現在也沒有在賣蛋餅。

牧場牛奶：３５元。
使用的是高大牧場的牛奶，必須要說，
這是我喝過最濃郁最好喝的牛奶！大推
成為全國第一家獲得衛生署「生產履歷認證」的鮮乳業者，
他們不求產量，但求品質，自許要做鮮奶的LV！
高大鮮乳上面有一層紙蓋在上層，
用吸管插下去的話可能會把這塊紙用到牛奶裡面，
所以建議先輕輕搓一下，
把上面這層紙拿起來後再把吸管插進去會比較好啦

今天我想吃的幾乎全都賣完了，
我最想要吃的肉蛋起司三明治都賣完了（哭），
剩下的鹹食三明治只剩下兩種了，
於是我就只好隨意的點了其中一樣。

博客肉鬆煉乳：５０元。
坦白說，這個就是肉鬆吐司加了點煉乳的感覺，
一送上來有一點傻眼，這樣就要５０元！？
如果非常驚豔的好吃，５０元真的只是小錢，
但是無敵的普通就會被區分為很貴的那一區～～～
這樣的吐司，其實在外面賣大約２０－２５元左右就差不多了，
結果這樣要５０元，又沒什麼特色，
這樣就會有些不能接受，算是讓我失算了阿.............
（我美好的星期六吃了這個早餐，讓我好空虛）.。
而且這其實不需要什麼特別的技術，
自己烤一烤以後加個肉鬆和一些煉乳，
其實吃起來就是你想像的那樣。
只能說，這一道不推，ＣＰ值不高，而且吐司吃起來沒有炭烤味，
就像是一般的烤土司。
老闆說，他們的吐司是自己做的，所以成本比較高，
但是吃起來會覺得比起吐司，我會比較重視配料啦。

回家後跟表妹說我今天吃了很貴的早餐........
但是她說我拍起來很像很好吃的感覺........（ㄜ.........）
PTT上有人說吃完以後會發現是手上有炭烤味......
但是吃完以後聞一聞，我手上也沒有炭烤味阿
不過........回家以後我發現！
我是頭髮有炭烤的味道耶.........這實在太奇妙了！

會覺得，大家可以盡量避開這一道，
而且因為人太多的關係，覺得吐司感覺烤得不夠久，
吐司吃起來很普通，吃完後店員會詢問餐點如何，
我就據實以報了我今天用餐的感受，
１. 吐司沒有炭烤味，可能是因為人多，所以烤得不夠久。
２. 肉鬆煉乳這樣50元，如果沒有吃出特色，價格就過高了些。

因為今天用餐已經是最後幾組客人了，
老闆拿剩下的吐司做「豆乳粉」吐司給剩下的客人吃，
我覺得豆乳粉吃起來還不錯，味道蠻濃郁的，
不過端上來以後有一點傻眼..........因為位置是共桌，
裡面的小妹妹員工就把這盤拿在大家面前.......然後就走了........
是因為有聽到櫃台說這是老闆請的才知道這是老闆請大家吃的.......
覺得員工訓練還需要加強一下！

星期六覺得ＣＰ值這麼不高的店，怎麼會這麼多人，
想說可能是我太晚到，好吃的都賣光光！
抱著實驗精神，於是禮拜天讓我起了一大早，
在八點還沒開門前，７：５５分就到了店門口！！！

殊不知提早到了「豐盛號」，店門口就有好幾組人馬在排隊等了，
真是出乎我意料之外，沒想到士林也要開始也間排隊早餐店了，
我想日後的日子，這家早餐店只會越來越多人吧.........
店內的用餐座位不多，中間的長形木桌是讓多組客人一起坐的，
大家也都不會Care一起坐啦，整家店裡面我覺得大約只能坐１５人左右，
建議還是先打電話預約外帶，不然真的會等很久。

小小的一家店，總共有六個服務人員，
不過會覺得外場的服務人員還需要再加強，
而且會看到外面的排隊人潮越來越多，
我在裡面看了，都不知道他們的排隊順序是如何，
建議可以跟「好初早餐」一樣，在外面先放一本簽名簿，
依照填寫的順序來叫號內用。
不然看起來，這家店生意只會越來越好，
建議還是要有一些管理機制，不然之後可能會暴動吧......。

而且我覺得很不可思議的是，這麼多客人，
但他們烤麵包的碳烤爐整家店就只有小小的這麼一個！！！！！
我覺得實在太少了，這樣根本供不應求，
如果烤爐多放三到五個以後才能應付現在這麼多人的人潮！
不然人一多，其實麵包也無法烤多久，
品質很容易就下降了，這應該就是我吃不到炭烤味的原因吧。

這天是在店家一開門馬上進去就定位和點餐，
所以等待餐點上來的時間大約為１５分鐘，算蠻快的！
之後進來的客人（大約８：２０分左右），
外帶的話店家就說至少要等４０分鐘以上了！
內用的話等到內用有座位以後大概也還須要等個半小時，
我覺得這真的需要很有耐心的人才有辦法啊............
不然還是建議用打電話訂餐的方式，
或是在平日的時候來用餐，不然假日的人潮真的蠻驚人的。

超值Ａ餐：５０元（超值Ｂ餐６０元，詢問店員後，
才知道主要差別只在於飲料的大小杯而已喔！）
因為很想吃吃看他們的超值A餐有多超值，
所以這天起了一大早也是為了要吃這樣的超值餐啦！
超值餐的內容每天都不同，要詢問後才會知道今天的餐點是什麼，
還算是蠻值得期待的～～

蔗香紅茶：單點價３０元。
比起一般的早餐店來說，一杯３０元不便宜，
但是在超值早餐裡面會有一杯紅茶還算是超值！
這應該算是大杯，但是因為店家好像算錯錢，
以為我們是要再加點的，所以最後是給了大杯了，
最後又再退了多收我們的錢，只能說.............雖然人多，
但是店家的人員訓練還需要加強。
感覺的出來店家的手忙腳亂，日後的客人只會更多，
需要有更好的配套措施才行。
不過要誇獎一下，紅茶蠻好喝的，雖然有偏甜，
但是喝起來是很溫順的甜，也有蔗糖的香，還不錯
超值早餐的厚切吐司只有一塊，如果是一般的套餐的話會有兩塊！
會覺得比較像是空虛早餐（莫非因為我是大胃王），覺得有點不太超值耶。

比起昨天的吐司，今天的吐司進步了（是因為有聽了我的小小建議嗎？）
如果是，那他們真的是虛心並且會進步的店家，
覺得有烤得比較久，有比較用心在烤，有點微焦。

超值早餐今天的內容是番茄馬鈴薯起司蛋，
吃起來還不錯，馬鈴薯加起司蛋的味道蠻濃郁的，
加了生菜和番茄在裡面會覺得比較爽口，
只是分量真的偏少，男生一定會吃不飽啦

昨天想要吃的肉蛋起司吐司整個賣完！
我今天就是為了他早起的！因為這似乎是店家賣最好的餐點！
平常的假日一定睡到自然醒，還好「豐盛號」離我家蠻近的，
所以才會願意早來啦。
像是「好初早餐」或是「阜杭豆漿」，
我都是等到店家快要結束營業時才去，
那時候都不用等久也還能吃到！
只是「豐盛號」的食材準備不足，
如果太晚的話很容易吃不到想要吃的餐點，所以才需要早來..........

第二天來，第一天喝到的牧場牛奶讓我念念不忘，
但是店家說牛奶都賣光了！
可是冰箱裡面明明就還有鮮奶，
但是店家說剩下的鮮奶是它們要調配紅茶牛奶用的
就只好也點一杯我們沒有喝過的紅茶牛奶喝喝看，但是真的不便宜啊！
牧場紅茶牛奶：５０元。
喝起來比較像是咖啡牛奶，平常來如果想喝紅茶牛奶的話，
可以跟朋友點一杯牧場牛奶，
然後再點一杯蔗香紅茶，自己混著喝其實就ｏｋ了！

肉蛋起司吐司：５５元。
比起昨天的博客肉鬆煉乳超值的多，
不過還是覺得這樣的價位對於身為學生的我而言，只能偶爾吃吃。
但是身為貴婦的阿姨卻覺得這樣很便宜，
而且很好吃，所以，這一切還是要看個人囉.............
肉蛋起司碳烤厚切吐司，會覺得肉的部分蠻多汁的，
而且蛋的部分也很嫩，起司很濃郁，
吐司雖然沒有明顯的炭烤味到，
但是可以吃到吐司有些鮮奶的味道，還蠻不錯的　

如果沒有早起，吃不到超值早餐，「豐盛號」的餐點真的蠻不便宜的，
對我而言就是假日放鬆才吃的一餐，
因為肉蛋起司５５元、牧場紅茶牛奶：５０元，
這樣一餐就要花費１０５元，而且吃完還沒有很飽，
這樣子的早餐店不適合我平常每天吃，
不過他們的「牧場牛奶」倒是會讓我願意每天花３５元來喝呢
肉排還有嫩嫩的蛋，起司放在裡面融化了，整體而言是值得推薦的！！！



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