士林捷運站 蘑菇牛排坊～有進步的平價牛排 - 士林

餐廳名稱：蘑菇牛排坊
消費時間：2011年/10月
地址：台北市士林區美德街64號
電話：02-2835-6556

完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1149443

有些餐廳你第一次來印象不好後，就很難再去第二次，
在士林捷運站旁的蘑菇牛排坊，剛開幕特價時曾來吃過，
那時候大家跟阿一一都想撿便宜，滿滿人潮服務人員接應不暇，
當然吃過的感覺很差，所以後來就沒有再來第二次了。

不過一年後有在蘑菇店裡工作的人，來部落格留言說到他們有一些改變，
於是趁著星期五運動後有空時，再度來到～蘑菇牛排坊

門口有店內的餐點照片和價目，讓你在進去前先有個參考。

用餐環境跟之前一樣，
簡潔的白色裝潢，黑色桌椅，天花板藍色燈光營造星光閃閃的感覺。

菜單就在眼前的桌墊上，菜色變得豐富一些，有牛排，也可搭配海鮮，
價位從60元的鐵板麵，到330元的11盎司丁骨牛排，
點選主餐後有AB兩種套餐，B餐多了酥皮濃湯和冰淇淋。

剛開幕是由服務人員幫忙倒飲料，如果客人太多容易有服務不周的缺點，
現在換上自助式的飲料機，讓人能夠更自由的盡情暢飲，
除了飲料，還多了冰淇淋，不過要點B餐才可以取用。

七彩玻璃杯裝著飲料滿漂亮的，檸檬茶喝得到檸檬的果香，
古早冬瓜茶也不會過於甜膩，以免費飲料來說算很有誠意。

阿一一選得是A餐，附餐有玉米濃湯(可續杯)和麵包，
湯跟一般加麵粉的濃湯不太一樣，比較類似玉米清湯，裡面有玉米、洋蔥和一些紅蘿蔔，
喝得到玉米和洋蔥的甜，比上次喝到的進步很多，麵包是一樣香酥好吃的可頌麵包。

阿一一點的七分熟超值沙朗牛排(5盎司)(單點130元，A餐150元，B餐190元)，
火熱的鐵板上放著花菜、蛋、通心粉，
還有一塊份量滿大的牛排，牛排醬汁有蘑菇和黑胡椒兩種選擇。

通心粉份量滿多的，能吃得很飽，
上次吃有沒煮熟的缺點，這次則有一點偏軟(但至少有改善)。

以這價位沒辦法要求牛排的厚度，不過肉質不差，廚師技術也不錯，
能維持肉的粉嫩又沒有血水，口感保有嫩度又有彈性，
每咬一口都有牛肉的肉汁，跟上次吃到的硬度進步非常多。

第二次來發現他們進步滿多的，之前提到的缺點都有改進，
果然餐廳不能只給一次機會，下次想補充優質蛋白質，
可以再來蘑菇牛排坊享用一下。

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