士林後港街．円点号 - 台北

※ [本文轉錄自 BigShiLin 看板 #1QTRHDGx ]

作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: BigShiLin
標題: [食記] 士林後港街．円点号
時間: Sat Feb 3 21:08:25 2018
【円点号】

地址：台北市士林區後港街88號
電話：02-28812626
營業時間：11:00~20:00

圖文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/346197241

今年開始因為進修的原故常常要在劍潭捷運搭車，前陣子聽到同學推薦一間甜點店，就趁著
週末跟著小胖一起來品嚐

這間的店名滿特別叫做【円辠(音同原點號】，後面兩個字是大家常用的國字簡寫，第一
個字是日本的貨幣單位【円=圓】

位置距離劍潭捷運站距離大約500公尺，從3號出口出發步行約8分鐘…紅綠燈要等很久！。

雖然位置在巷弄中但在要找円辠其實不難，門口裝潢成日式電車在巷弄中特別醒目…

當日氣溫13度，陰雨綿綿，大胖小胖滿帶種的這種天氣來吃冰…哈哈哈

小胖跑在窗邊看到喜歡的牛牛，最近迷上淺景深的拍照模式讓主題更加突顯

大門設計成早期電車推門的造型 ，現在台鐵幾乎都換成自動門偶爾在東部坐車才會看到(還
挺懷舊的…)

店內裝潢打造成在坐車的人往向窗外看的視野，其中許多的鐵道電車元素融合在內，讓我們
來逐一介紹吧

櫃台的造型就有點像月台的販賣部，把自己想像成旅人到這點待會兒旅途中的，更能融入餐
廳的氛圍

斜前方的富士山佈景代表坐車時往窗外看到的景色，銅鑼燒則是常見的日式甜食，猜想都是
店家想打造主題餐廳的元素之一吧！

點餐時店員會先給電車路線圖…喂！不是啦，這個是菜單啦！還想說店員拿捷運路線圖給我
們幹嗎？(菜單創意分數，我們給100分！)

餐點類型用顏色來區分，菜單左邊註明每種顏色代表哪種餐點類型。想好要吃哪種餐點後到
櫃台點餐結帳，接著就到座位等候餐點啦！

前面講鐵道、電車的元素可能需要用想像去融入，座位區就具體呈現鐵道電車的元素

不知道座位是不是真的從電車上拆下來，從外觀和顏色搭配頗有懷舊的風格…

小胖本日最滿意的作品，據小胖表示：『這張照片是要表現旅人搭車往窗外看深層意境…』

好的…感謝小胖的解說，雖然大胖依舊聽不懂深層意境是什麼，讓我們繼續往下看吧！

座位區走懷舊電車風，座位區外呈現完全相反的風格：現代鞋店與藝術工作室，雖然我們覺
得風格上有些突兀

但這樣的組合就功能性還不賴，候餐時大家就不一定要坐著滑手機，吃飽後拿著飲料逛逛有
什麼可以賣，其實也還不錯啦！

最後方是猴子手作工作室，提供兒童創意手作課程，提供FB粉絲團連結給大家參考(連結)

儲櫃展示的應該是小朋友(或老師？)的作品吧，大家欣賞欣賞吧！

今天我們的餐點是【紅燒獅子頭】&【蕃茄雞肉咖哩】...紅燒獅子頭假日限定，而且菜單上
沒有這道喔！

青花椰、小蕃茄、醃蘿蔔是兩種都有配菜而且屬於比較清爽類型，這可能是兩種主餐都是重
口味的原因吧！

紅燒獅子頭另一項配菜是豆干、蕃茄雞肉咖哩是魯蛋，這兩個配菜是店家的招滷味，如果是
朋友想找個地方坐坐

這邊鹹甜類的點心都滿不錯，搭配雪花冰或飲品，是個不錯的午茶選項

紅燒獅子頭的份量頗多，獅子頭的量減為一顆對大胖來說較適當

料理方式應該是煎過再去滷，肉汁鎖在內層，獅子頭的內餒是帶油脂的絞肉入口不會有柴柴
的

而口味是偏甜且調味較重，如果單吃獅子頭不配飯應該無法全部吃完，加湯汁配飯是個不錯
的選擇

加上前面提到清爽的配菜有降低膩口感的效果，以$90元的價格在台北當一餐應該很OK喔

蕃茄雞肉咖哩，選用雞胸肉、去骨雞肉塊，沒有骨頭的困擾方便食用，一般料理雞胸肉出現
的澀口感，這邊是沒有出現

雞肉口感的表現還不錯，洋蔥、蕃茄基本上已燉煮軟爛只有咖哩味，食材的酸、甜已融入在
咖哩中

除了基本的蕃茄、洋蔥、咖哩味道，孜然的香料味更為明顯是比較特別的地方

同樣地，以$95元的價格來解決一餐…OK的啦，大胖吃完約8.5分飽，以飽足感來比較，紅燒
獅子頭略勝一籌！

配菜的魯蛋($15)&豆干($15)兩種鹹式點心，大胖要推薦豆干！

小胖因為11點才吃早餐，今天餐點多數是大胖享用，不過後面的甜點小胖突然第二個胃就打
開了…

豆干是爆漿豆干呀！咬下去滿嘴都是汁…円点号的滷味都屬偏甜的味道，好不好吃看個人口
味提供口味的大方向給大家參考！

正餐吃完後，店員詢問是否可以上甜點囉，聽到甜點這個KEY WORD小胖神經反應說：『可以
！』

大胖心中的OS：『剛剛不是說11點才吃早餐，現在很飽吃不下東西嗎…哈哈哈』

先上桌的是飲品【草莓香蕉優格鮮奶】，餐點名字和實際內容100%一致…就這樣沒有加調味
料、糖…等等

杯底霸氣的舖一層草莓，至於味道就要看食材的特性而定了(天然食材每次的甜度不太一樣
呀！)

今天這杯甜度較低，可能是草莓的原因吧酸度稍微高一些，草莓+優格的組合如果不加糖就
是甜度由天然決定的飲品

加上香蕉就稍微可提升一些甜度啦，而且口感上增加不少稠度，另一個意思是頗有飽足感呀

愛吃甜的朋友就別點這杯了吧…店家主打不加糖，吧台當然也不會放糖囉，今天遇到一組客
人，媽媽拜託店家想辦法用甜一些

店員只好到廚房加二號砂糖進去啦…為了減少雙方的困擾，不能接受純天然原味的朋友就別
點了吧

【草莓雪花冰】有follow我們粉絲團的朋友就知道用餐當天，大胖給了這道冰品100分的評
價

分為三層組合，底層是雪花冰+草莓，中間是蜂蜜蛋糕，最上層是疊成尖峰狀的雪花冰+草莓

推薦原因是我們很喜歡吃草莓，另外是雪花冰真的超好吃！！！由其是雪花冰入口即化的口
感

雪花冰甜甜的味道而且酸味不太明顯，讓大胖小胖停不下湯匙，一口雪花冰配一口草莓真的
是完全組合

中間的蜂蜜蛋糕加著冰是不同的感受，沾著融化的雪花冰，半濕潤的口感降低蛋糕入喉的乾
澀感

整體的搭配組合相當吸引我們，但不知道台灣草莓季節過了，是否依然這麼好吃呢？

最後推薦店裡最適合拍照打卡的角落，乾燥花真的很適合當背景耶…打卡記得來這邊呀！…
哈哈哈

結論：

草莓真的是令人為之瘋狂的水果，只要加了它的餐點視覺就多加了幾分

雖然現在一年四季都吃得到，但這個季節的國產草莓味道是最合味口(把握時機呀！)

最讓大胖懷念餐點就是【草莓雪花冰】很少吃甜食的大胖都愛上它了！

應該會常常看到粉絲團PO這道冰品的打卡吧…哈哈哈

最後如果要來用餐搭捷運是最方便，這邊停汽車可能不太方便(機車OK喔)，大家自己評估看
看囉！

以上，與大家分享！


小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！

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