士林宣原蛋糕。草莓蛋糕 - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OITJkiz ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 士林宣原蛋糕。草莓蛋糕
時間: Fri Dec 9 05:47:22 2016

餐廳名稱：士林宣原蛋糕專賣店
消費時間：2016 年/ 12 月
地址：台北市士林區通河東街一段15號1樓
電話：05-225-9359
營業時間：週六、日上午8：00開賣
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116716244

=====我是分隔線======

每年甜點控期待的草莓季又到啦，每到這個季節，一些草莓蛋糕名店的訂單幾乎都是直接
爆單吧。
比方說桃園的波士頓派老店佳樂、網友們相當好評的小瓢蟲，或者高雄相當美味的方師傅
。
但其實我自己最常買的還是好市多，不光草莓千層蛋糕喜歡，草莓奶酪更愛買。
朋友問我對『士林宣原蛋糕』有沒興趣，老實說我還真不知道這家店，但草莓蛋糕當然有
興趣阿XD
稍微查了資料，『士林宣原蛋糕』雖然有網購系統，但早已滿單停止接訂單，只有每週六
、日兩天早上8點開放現場販售，且售完為止。
這天起了個大早，就過來試試看運氣囉！

雖然知道這家店人氣相當旺，但今年才剛開賣，加上天氣冷時間又早，其實我原本以為現
場不會太多人，
沒想到我完全錯了............人整個多到炸，從店門口排隊排到巷子尾，拐個彎繼續排
過去......是怎樣啦！！
這天8點開賣，到場時約7點出頭，我跟朋友們買到本日倒數第2、3、4個....(每人限購一
個)
『士林宣原蛋糕』的店門口或者官方FB上每月都會有販售時間公告，
領到號碼牌基本上就安全了，表示今天你買得到，8點開賣後前進速度很快，基本上這天
口味只剩下原味，加上只能買一條，每個人交號碼牌結帳，自然很快不囉嗦。
然後很快的就貼出今日蛋糕售完的告示牌....好...好..好厲害阿！

粉色的外盒其實保護性不錯，基本上冷藏不能放久，
建議最佳賞味日期是隔天內，所以如果要多放幾天，我建議放冷凍吧。
但說實在這要放久也很難阿，這條當晚在我家就完食了XD

原味草莓雙層蛋糕
草莓的個頭不算很大，但大小相當接近、穩定，不會外層大內層小。
蛋糕體相當厚實，因此穩固度很好，吃起來軟綿中帶Q，我蠻喜歡這個蛋糕體的。
草莓香氣十足，咬下去相當juice，最特別的是『士林宣原蛋糕』的奶油完全沒有膩感，
草莓上灑上少許糖霜，整體吃起來平衡度相當好，非常清爽好吃！

這時節的草莓雖然香氣足又多汁，但甜度上沒這麼甜，
我忽然想起冰箱裡還半罐先前分享過桃園忠孝熱甜湯的黑糖漿，果然相當搭配！
如果家裡有蜂蜜的話，可以試試看應該也很搭！

『士林宣原蛋糕』雖然位於士林劍潭巷弄內，但基本上不難找，因為排隊人潮就是最顯眼
的招牌....

後記：
這天其實對另樣商品『雙層草莓杯杯』相當感興趣，可惜賣不賣需要碰運氣，這天就沒販
售。
回家後跟朋友聊起『士林宣原蛋糕』，朋友推薦了我另一家七堵的草莓蛋糕店，
很意外的是朋友推薦這家店，我家幾乎每週都會買，(會來我家這邊市場擺攤)
買了8~9年卻完全不知道這家店的草莓蛋糕這麼出名，冰箱裡還冰著一盒他們的拿破輪派
咧XD
這邊讓我小小賣個關子，我決定找天再去七堵買草莓蛋糕，再跟大家分享！

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