士林夜市「蚵仔煎要10顆」 - 士林
By Zenobia
at 2011-05-20T11:37
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※ 引述《moxv (堅定)》之銘言:
: 2011年 05月20日
: 【施春美╱台北報導】「宅神」朱學恒日前批士林夜市「崩壞」、東西不好吃,士林攤商
: 大呼近來業績少兩成,士林市場自治會昨邀攤商研商改進,副會長黃孝敏宣布,今後蚵仔
: 煎每盤至少有十顆蚵仔,顧客若有特別需求可先告知老闆。消費者則認為有批評才有改善
: 。
我小時候住在社子(百齡橋的另一端),士林夜市跟百齡橋的演變我大概都經歷過吧
最早是我爸媽晚上帶我們去逛夜市
第二次再帶我們去逛就是說基隆河河道要埋起來了.所以要去緬懷一下
而原本攤商聚集的夜市,事後就統一移到日後看到的鐵皮屋
鐵皮屋階段..白天是市場,晚上就是夜市,但這鐵皮屋階段我記得還改革過三次
第二次改革後大部份店面都有了招牌及菜單表
第三次改革時是在鐵皮屋打出一條通往士林街上的通道,另一邊也打出一個小市場
鐵皮屋變成四個出口,但是第二次改革後,這鐵皮屋對我來說,就是一個去擠熱鬧的地方
蚵仔煎的皮為了能一次再鐵盤上多塞幾個,越變越稀
大餅包小餅則是在第三次改革後,從原本小餅也有各自的味道變成單一種,事後再灑粉
鐵皮屋外偶爾老爺爺會騎腳踏車來賣的胡椒餅,還比鐵皮屋裡的好吃
那時鐵皮屋裡我最愛去吃的是一個專門賣炒飯的專門店(好像中午才賣,所以晚上沒有)
到臨時市場,我都是經過時去買書
最後一次帶同事去,同事一定要去最名的那家...(呃,我從來都不管什麼有名沒名)
同事點了蚵仔煎.---皮太稀夾不起來---保麗龍盤
花枝羹.---溫的-------------保麗龍碗
炸甜不辣--軟掉了-----------正常盤子
蛋煎------這個很正常-------保麗龍盤
吃完後我們又跑去這家很有名的前面那排店家點一樣的東西來吃
蚵仔煎.---終於正常多了
花枝羹.---熱的
炸甜不辣--終於是剛炸好起鍋的,所以點了好幾份
剛剛吃前一家吃到臉很臭的同事都於很開心的吃完那一次
==
自從那次之後要是朋友想去士林吃飯,我都直接載他們到社子菜市場
這邊的蚵仔煎都是老闆一個一個用心做出來的
如果他們要逛士林夜市,我都把他們丟去陽明戲院那附近
現在臨時市場裡,我去都是買書,然後離開前買杯花生泡泡冰
另外家裡有人固定會去陽明戲院週邊買衣服跟鞋子
現在士林夜市的蚵仔煎問題不是要放幾個蚵仔就能解決,
而是店家為了能在鐵盤上多做幾個,每個都顧不好
※ 編輯: rpg 來自: 211.72.224.66 (05/20 11:41)
我週六中午下課後我都走去鐵皮屋吃那家炒飯再搭公車回家
每次都好多人,很滿足地吃著炒飯及炒麵
移動臨時市場後,我剛開始去都是在找這家店
最後終於問到.....這家沒有跟大家搬過去,不賣了!!!
社子菜市場蚵仔煎我吃過幾家,都很好吃
剛剛發現版上有我2008年發的那篇跟同事去士林夜市吃的文章
那時的蚵仔煎就已經是這麼慘的狀況了
※ 編輯: rpg 來自: 219.84.1.10 (05/20 18:22)
: 2011年 05月20日
: 【施春美╱台北報導】「宅神」朱學恒日前批士林夜市「崩壞」、東西不好吃,士林攤商
: 大呼近來業績少兩成,士林市場自治會昨邀攤商研商改進,副會長黃孝敏宣布,今後蚵仔
: 煎每盤至少有十顆蚵仔,顧客若有特別需求可先告知老闆。消費者則認為有批評才有改善
: 。
我小時候住在社子(百齡橋的另一端),士林夜市跟百齡橋的演變我大概都經歷過吧
最早是我爸媽晚上帶我們去逛夜市
第二次再帶我們去逛就是說基隆河河道要埋起來了.所以要去緬懷一下
而原本攤商聚集的夜市,事後就統一移到日後看到的鐵皮屋
鐵皮屋階段..白天是市場,晚上就是夜市,但這鐵皮屋階段我記得還改革過三次
第二次改革後大部份店面都有了招牌及菜單表
第三次改革時是在鐵皮屋打出一條通往士林街上的通道,另一邊也打出一個小市場
鐵皮屋變成四個出口,但是第二次改革後,這鐵皮屋對我來說,就是一個去擠熱鬧的地方
蚵仔煎的皮為了能一次再鐵盤上多塞幾個,越變越稀
大餅包小餅則是在第三次改革後,從原本小餅也有各自的味道變成單一種,事後再灑粉
鐵皮屋外偶爾老爺爺會騎腳踏車來賣的胡椒餅,還比鐵皮屋裡的好吃
那時鐵皮屋裡我最愛去吃的是一個專門賣炒飯的專門店(好像中午才賣,所以晚上沒有)
到臨時市場,我都是經過時去買書
最後一次帶同事去,同事一定要去最名的那家...(呃,我從來都不管什麼有名沒名)
同事點了蚵仔煎.---皮太稀夾不起來---保麗龍盤
花枝羹.---溫的-------------保麗龍碗
炸甜不辣--軟掉了-----------正常盤子
蛋煎------這個很正常-------保麗龍盤
吃完後我們又跑去這家很有名的前面那排店家點一樣的東西來吃
蚵仔煎.---終於正常多了
花枝羹.---熱的
炸甜不辣--終於是剛炸好起鍋的,所以點了好幾份
剛剛吃前一家吃到臉很臭的同事都於很開心的吃完那一次
==
自從那次之後要是朋友想去士林吃飯,我都直接載他們到社子菜市場
這邊的蚵仔煎都是老闆一個一個用心做出來的
如果他們要逛士林夜市,我都把他們丟去陽明戲院那附近
現在臨時市場裡,我去都是買書,然後離開前買杯花生泡泡冰
另外家裡有人固定會去陽明戲院週邊買衣服跟鞋子
現在士林夜市的蚵仔煎問題不是要放幾個蚵仔就能解決,
而是店家為了能在鐵盤上多做幾個,每個都顧不好
※ 編輯: rpg 來自: 211.72.224.66 (05/20 11:41)
推 lariat:大量的結果就是不能兼顧 又很貴 = = 05/20 11:49
推 Jason0813:我的話 就只走 陽明戲院-廟口-大南路口 就好了 05/20 12:00
推 azure1428:純論蚵仔煎 寧夏夜市真的是大勝... 05/20 12:11
推 tdrider:蚵仔吃過最爽快的是在鹿港 多到不用錢一樣 :p 05/20 12:22
推 annniebb:請問四樓在鹿港的哪邊呢? 05/20 12:35
推 Misako:我推鐵皮屋裏賣炒飯炒麵,後來就不見了... !_! 05/20 12:38
我週六中午下課後我都走去鐵皮屋吃那家炒飯再搭公車回家
每次都好多人,很滿足地吃著炒飯及炒麵
移動臨時市場後,我剛開始去都是在找這家店
最後終於問到.....這家沒有跟大家搬過去,不賣了!!!
推 RoyalCruiser:推社子菜市場蚵仔煎~~ 05/20 14:56
→ OGCeveryhour: 有兩家 你們是推哪一家啊? 大路口or公園旁 05/20 16:40
推 Jason11982:我現在是到三重中央路上的夜市裡吃蚵仔煎 05/20 17:56
社子菜市場蚵仔煎我吃過幾家,都很好吃
剛剛發現版上有我2008年發的那篇跟同事去士林夜市吃的文章
那時的蚵仔煎就已經是這麼慘的狀況了
※ 編輯: rpg 來自: 219.84.1.10 (05/20 18:22)
推 thomaschion:台北我吃過最讚的蚵仔煎在吳興街,量多,口味佳~ 05/20 20:04
→ OGCeveryhour:樓上 那叫圓環頂 就是老圓環的順發號 最王道的口味 05/20 21:01
→ OGCeveryhour:我真的很懷疑 這個什麼自治會到底懂不懂蚵仔煎? 05/20 21:03
→ OGCeveryhour:蚵仔有幾十顆還是有幾顆 根本不是重點好嗎!!? (怒) 05/20 21:04
推 iamhsg:跟社子市場平行的小巷裡也有一間耶~ 外面賣水餃的~ 05/20 23:10
→ thomaschion:沒錯,就是圓環頂,排骨酥湯也很讚,上班族都不識貨 05/20 23:24
→ thomaschion:那條小巷才是真港社子市場 XD 05/20 23:25
推 RoyalCruiser:我習慣吃小巷裡哪家,吃水餃時順便點個一份 XD 05/20 23:36
→ RoyalCruiser:可以請老闆煎 "恰" (台語) 一點,口感十足 05/20 23:37
→ Gerold:他似乎都是兩顆蛋ㄟ而且大碗又滿意才40原 根本是佛心來的 05/21 00:19
→ koala8363813:蚵仔漲價了吧?!? 05/21 02:14
→ rpg:我都是水餃+蛋煎+赤肉羹 05/21 07:42
推 shenomanonn:寧夏的貴可是好吃 05/21 11:08
All Comments
By Freda
at 2011-05-22T07:28
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By Charlotte
at 2011-05-24T03:18
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By Anonymous
at 2011-05-25T23:09
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By Megan
at 2011-05-27T18:59
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By Kyle
at 2011-05-29T14:50
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By Sarah
at 2011-05-31T10:40
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By Bethany
at 2011-06-02T06:31
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By Todd Johnson
at 2011-06-04T02:21
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By Margaret
at 2011-06-05T22:12
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By Yedda
at 2011-06-07T18:02
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By Madame
at 2011-06-09T13:53
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By Jacky
at 2011-06-11T09:43
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By Tracy
at 2011-06-13T05:34
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By Ethan
at 2011-06-15T01:24
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By Tristan Cohan
at 2011-06-16T21:15
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By Cara
at 2011-06-18T17:06
at 2011-06-18T17:06
By Lucy
at 2011-06-20T12:56
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By Bethany
at 2011-06-22T08:47
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By Emily
at 2011-06-24T04:37
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By Hedwig
at 2011-06-26T00:28
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By Steve
at 2011-06-27T20:18
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By Freda
at 2011-06-29T16:09
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