士林夜市 銅鑼燒 - 士林

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作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 站內: Food
標題: [PH食記] 士林夜市 銅鑼燒
時間: Thu Jan 28 20:56:14 2010




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店名：士林名產 銅鑼燒
電話：02-28362166
地點：台北市士林區 士林夜市 杏仁茶攤入口進去
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某天在電視上看到介紹這家銅鑼燒後，就一直在猜著到底是在士林夜市的哪兒。
不過時隔許久後都差不多忘記了，上周不知怎麼提起來，隨便就找到了呢!

攤位在士林夜市的小巷裡，一般人不太會往這條走。
到了攤子前，老闆正專注地作著鬆餅的餅皮。
這東西還蠻特別的，也就是銅鑼燒的麵糊只煎一面，等到那面微焦就可以拿起來抹紅豆。

之後是銅鑼燒，很喜歡看煎銅鑼燒，很可愛一個個的成型。
旁邊還有賣其他東西，有蛋糕跟不知名的點心。

鬆餅吃起來很特別，因為背面有些地方會煎到有點微焦，吃起來口感特別。
紅豆抹醬甜中帶點鹹，吃起來跟一般紅豆餡味道不一樣，比較不膩人。

銅鑼燒我帶了紅豆跟奶油各一，紅豆的跟鬆餅就很像。
因為帶回家還冰過，吃起來比較鬆軟，不知道現吃的口感會不會比較好。
奶油部分我沒有很喜歡，有一股香料味。

價格是八個150元，零買的價格貴一點點，但有點忘記了。

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