士林夜市 勝力食堂(總舖師 小婉便當店) - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ILsA9Ny ]

作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 勝力食堂(總舖師 小婉便當店)
時間: Fri Oct 11 10:29:26 2013


餐廳名稱：勝力食堂 (勝かつレストラン)
地址：台北市士林區大西路35號
電話：02-28838545
營業時間：17:00~25:00 (深夜1點)
用餐日期：2013年10月
平均個人費用：325元 (650元/2人)
推薦菜色：炸物、玉子燒醬牛肉丼、Orion啤酒馬鈴薯燉肉、大粒生蠔、香魚甘露煮
捷運鐵路：捷運士林站 (2號出口，步行約8分)
公車站：小北街 (步行約5分)

blog圖文：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/100811481


2013 電影追場景之旅-"總舖師"小婉食堂

勝力食堂



前言
勝力食堂位於大西路，幾乎是士林夜市的尾巴。位處於非常不起眼的巷弄中，店家相對稀
少，要不是總舖師在這取景我真的很難知道這邊有家這麼可愛的餐廳。內部坐位不多，有
點壅擠，也因此更有日本居酒屋的風味。營業時間是從傍晚開始到深夜，名副其實就是深
夜食堂。我觀察到在此用餐幾乎都是台灣人，好險這邊沒有被大陸人攻占過來。當我站在
櫃台前面，看到滿桌的串食，我第一印象會以為是燒烤。但送上來的都是裹過粉的炸物。
環境可愛、餐飲美味加上電影加持，讓我跟白芷公主在此用餐非常的幸福。


香魚甘露煮 90元
吃這道菜一定要配飯，接近百分的味道，少了白飯，就無法凸顯出香魚的強度。綿密的口
感，跟我在澎湖吃的魚醬一樣，用筷子一夾就破！


大粒生蠔 45元
上菜的生蠔是與殼分開的，生蠔肉已經被炸的像可麗餅，而原本的殼沒有浪費，拿來當裝
醬料的小盤。視覺上就非常的驚艷啊！


Orion啤酒馬鈴薯燉肉 65元
湯頭味道偏淡，與肉的味道剛好形成強烈對比。料好實在，豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔與蒟蒻
，不同口感創造不同享味體驗。


可爾必思 45元 與沖繩生啤酒 90元
來吃日本料理必喝啤酒與可爾必思。啤酒味道還不錯，比台啤好喝。


玉子燒醬牛肉丼
煮很透的牛肉片，不費吹灰之力即可咬破。半熟的蛋，就是為了要搭起牛肉、白飯與洋蔥
的橋梁。


炸物 日本年糕、火腿起司捲、番茄牛肉捲、培根蘆筍、腰內肉、干貝培根捲
最後的壓軸，就是這些料理前後長像差很大的炸物。無論點哪種，都會在食材上面包上薄
薄的粉。一可以將味道跟湯汁包起來，二來又可以在串食上面獲得些許脆脆的幸福。


勝力食堂 總評(劣-3~+3優)
環境：+2
服務：+1
交通：+1
美味：+3
個人主觀喜愛度：90%


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