士林區吃到飽 故宮晶華 Silks Palace - 台北

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By Susan
at 2022-03-07T19:31

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好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/48117560


這間位於台北故宮旁的「故宮晶華 Silks Palace」,真的是一間相當推薦的台北故宮美食、台北吃到飽以及台北港式飲茶餐廳的最佳選擇

故宮晶華港點吃到飽的價格為大人999元+10%、孩童499元+10%、孩童100CM以下免費、用餐時間100分鐘

為什麼說故宮晶華是港點吃到飽的天花板呢?因為故宮晶華是少數可以吃到燒味滷水、粵菜熱炒、港式主食、各式經典港點、羹湯和廣式甜品等

算一算近60道各式餐點通通無限量供應吃到飽,而且故宮晶華斥資新台幣四億元、歷時二年半才興建完成,餐點和餐具的設計都與故宮文物結合

所以這裡吃到的港點不只是港點,而是一種擁有文物歷史感的港點,這可是在其他吃到飽餐廳或港式餐廳吃不到的

故宮晶華不管是平假日都是高朋滿座的,建議各位朋友一定要事先訂位,如果是臨時來的話,幾乎都是客滿沒位子的唷!

故宮晶華 Silks Palace 的位置就在台北故宮旁,故宮博物院正館的西側

建築本體是由國內首席建築大師姚仁熹先生所設計,建築理念傳承故宮文物特有的傳統歷史特色,外牆採用具有視覺穿透性的玻璃帷幕

不僅表達對現有環境之尊重,也大為降低新建物對於院區內現有建築物的衝擊,一到夜晚則會散發出燈光,成為夜間故宮院內最吸引人的新風景

室內空間規劃的部分,則是邀請到日本知名的空間設計大師橋本夕紀夫先生操刀,冰裂紋是貫穿整棟餐飲中心的重要設計元素

入門大廳的玄關、餐桌之間的隔屏、牆面上裝飾紋路,處處可見這中國藝術品中自成一格的特有紋路

一樓餐廳中央挑空六米的天井創造出古代客棧的用餐氛圍,中央走道兩旁直達二樓天頂的燈柱,是根據新石器時代的玉琮造型打造

小吃區選掛的燈具為仿西周宗周鐘的外型,搭配選自花蓮的大理石與木邊桌面

一到用餐時段,坐滿了來此享用美食的饕客

故宮晶華 Silks Palace 吃到飽的菜色介紹,上頭所有的燒味滷水集、風味熱饌集、主食集和飲料通通無限量供應,現點現做吃到飽

另外還有經典點心集、精選羹湯集以及廣式甜品集也是通通吃到飽,算一算近60道餐點

建議多找一些朋友家人來一起享用,才有可能通通嘗過一遍

金沙杏鮑菇,吃起來會先感受到外層金沙的鹹香,接著才是杏鮑菇的軟嫩與多汁,好吃推薦

避風塘炒蟹,鹹酥香脆,真想來瓶啤酒呀

蜂巢芋頭酥,外層的酥皮真的超級細緻的,用牙齒一咬完全可以感受到一碰即碎的碰瓷感

內層的芋頭和內餡,鹹鹹甜甜的,大口咬下超好吃

北菇海參煲,軟嫩的海參加上飽滿的北菇,最美味的還是裡頭的湯汁,鮮甜到不行

臘味蘿蔔糕,港點界的明星商品,吃起來除了口感軟嫩之外,其中的臘味更是起了畫龍點晴之效

黃金叉燒酥,從外觀就看得到層層疊疊的酥皮,感覺有上百層、上千層

咬一口果然如同想像般,真是酥脆到不行,內餡跟常吃的叉燒包一樣,鹹鹹甜甜的推薦必點

酸辣海鮮羹,上面浮了一層辣油,味道真的偏辣,不敢吃辣的朋友要小心

水煮牛肉,愛吃辣的朋友推薦必點,不敢吃辣的朋友也推薦可以點來試試

牛肉口感軟嫩,味道又香又麻又辣,吃一口好想配碗白飯呀!

荷香糯米雞,糯米飯的軟硬度適中,吃到嘴裡感覺很有彈性,滿口的米香,不管是長輩還小朋友都會喜歡的

廣式蒸燒賣,經典的美味,一口一顆吃得到豬肉內餡的鮮甜和彈性,好吃到想多點幾顆

蜜汁叉燒+柚子油雞+廣式燒鴨,港式燒味滷水的招牌通通集合在一起,口感和味道不會因為是吃到飽而有所打折

尤其是油雞的皮滑肉嫩、燒鴨的皮脆肉甜,在燒臘店單點一份都要上百元,在這裡可以無限量吃到飽

真的不得不說故宮晶華 Silks Palace 的上菜速度還滿驚人的,尤其是當天還是客滿的狀態,一下子桌上就擺滿各種好料

干炒牛河,吃起來的口感超Q彈的,味道也很入味

樹子蒸排骨,這道蒸物真心推薦必點,排骨的口感軟嫩就不說了,味道也是鮮甜到不行,真的是吃過最好吃的蒸排骨

故宮晶華吃到飽是有附熱茶的,飲料有可口可樂可以點,如果能提供多些選擇就更棒了

就算每一樣都夾一點到自己的盤子裡,看起來就是超級豐富的

而且故宮晶華的餐點味道真的很棒,感覺就是單點的品質,不會因為是吃到飽而降低水準,來這裡吃港點真的超棒的

紅豆西米露,濃郁的紅豆香,甜度適中

驢打滾

所謂的驢打滾又稱為豆麵糕,是一種以糯米做皮,紅豆做餡的滿族傳統小吃

清朝時列為宮廷食品,因為在在表面會有均勻的一層豆粉,外觀就像是毛驢在土地上打滾而得名

吃起來就像是紅豆麻糬一樣,味道還不錯

柚子茶涼糕,吃起來軟嫩Q彈,有柚子茶的清香,吃起來相當清爽

杏仁豆腐和香芒奶酪的味道都非常實在

難得來到故宮晶華吃飯當然要試試他們的「故宮美食」

這裡最有名的就是以粵菜為主,中國八大菜系的經典菜色為輔,並選用故宮典藏元素,與歷史文物相互呼應的餐點

故宮晶華推出獨家限定版的「仕女包」,可愛的唐人仕女造型,連梳上髮髻栩栩如生,是館內的隱藏版甜點,要預訂才能吃得到

九宮格上桌有著栩栩如生表情的「仕女包」,單一個售價120元,要提前預訂才能吃得到

造型創意發想來自於唐人宮樂圖,用奶黃、豆沙、芝麻等入餡,要先將麵粉加糖加泡打粉,打成麵糰

一半的麵糰加竹碳粉捏成頭髮形狀後備用,接著白色麵糰包奶黃豆沙餡再捏成鵝蛋臉型,烙印上五官後

黏上頭髮麵團,加上澄粉燙熟做成的髮簪,發酵一小時後放入蒸籠中加熱5分鐘而成,吃起來真的有點不好意思呀

墨戲仙草-富春山居圖

使用自製仙草凍,上頭會有富春山居圖的山水畫,一旁還有鮮奶盅,吃的時候倒在上頭就會出現超美的山水畫了

[墨戲仙草-富春山居圖]120+10%

鮮奶倒在上頭真的有種墨戲仙草的感覺,吃起來就像是果凍一樣,視覺效果滿分

吃飽喝足後,每個人還會有一盒哈根達斯冰淇淋,吃完後真的超幸福的啦!

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【台北故宮美食推薦】港點吃到飽天花板 近60道粵菜熱炒/港式點心/燒味滷水 故宮晶華 Silks Palace

地址:台北市士林區至善路二段221號

電話:02-2882-9393#101

午 餐:中午 11:30am – 15:00pm (訂位時間11:30或12:00)

晚 餐:晚上 17:30pm – 21:00pm (訂位時間17:30或19:30)

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Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2022-03-06T11:33
看起來不賴誒

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By Leila
at 2022-03-07T17:01
與預計選一個晴朗的周末去台中玩 請問各位百菇莊值得去玩嗎? 因為安排了附近的餐廳想說只停留一下很可惜 還是古堡會比較好玩? 先謝謝台中板各位 - ...

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By Kumar
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By Edith
at 2022-03-07T11:26
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By Megan
at 2022-03-07T00:18
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