士林‧草原風蒙古火鍋 - 士林

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消費時間：2012/12

最近接到大汗的邀請
距離上次到草原風用餐，
也超過半年以上的時間

哇！外觀真的越來越漂亮了，
根本就像是到了蒙古的餐廳，非常用心！

在這裡用餐，
除了可以享受很正點的蒙古鍋之外，
也有冷熱飲及冰淇淋可自取
還有決明子紅茶跟百香果汁，味道都還算不錯

好，看完環境就來研究菜單！！
剛剛看到的酒壺，
就是大汗特製的蒙古香醇酒，
也點了小份嘗嘗

接下來是單點套餐或是單點肉品部分
點了一份霜降牛肉套餐（420元），
這裡的牛肉都是美國安格斯自然牛

然後又單點了一份極黑豬肉盤（210元，單點）
然後，挑了一份極鮮小海龍王（420元），
這裡的紅湯搭海鮮超好吃的！

因為喜歡有辣度的蒙古鍋，所以兩人都選了紅鍋
來草原風吃鍋，
還有一個最大的好處就是不必沾醬，
因為本身煮完就很正點了

本來覺得應該是夠了，
但又貪嘴加點一份手工花枝漿（100元）
這道也是幾乎每次都會點的，
煮過紅鍋之後真是百吃不厭！

既然看到正點的瓶子
點了大汗私房蒙古香醇酒（150元，小份150CC）

點完菜幾分鐘，紅湯鍋底就上桌哩！
（搭配超大份菜盤）

點了套餐，就可以選擇一個主餐，
選了寬版的冬粉和養身麵

首先上場的，
是單點極黑豬（210元，單點），份量不錯喔！
肉質看來也蠻有水準的

哇！好久沒有吃到這麼正點的豬肉了

草原風的肉質，跟鍋媽媽以及內湖的崧阪差不多，
都是相當有水準

肉片不會切的過薄，簡單涮熟一口一口緩食，
肉汁在嘴裡漫延，越吃越是幸福

再來，就是小海龍王（420元，套餐）
與單點手工花枝漿（100元）

厚實的軟絲，給的份量很大方
漂亮又厚的鯛魚片（可以再多來幾片嗎？）
三尾鮮蝦，其實用看的就知道品質如何
個頭不小的鮮蚵！！

接下來就是手工花枝漿（100元）
每一塊都看的到花枝塊，
不像大部分吃到飽店都只有魚漿沒花枝

蝦的部分鮮度不錯，肉質算是Q彈有勁
蚵汁不少，吸飽紅鍋湯底的微辣，
搭配蚵仔的鮮很合拍

就到了大口喝酒的時間了，
這是大汗私房蒙古香醇酒（150元，小份150CC)

香氣真的濃，酒味也頗明顯，
很適合喜歡重口味酒類的朋友

據大汗透露，這杯子是用牛角挖空之後做的，
有沒有很特別呢！！（哞～～）

麵跟寬冬粉都不錯，
建議麵可以煮稍久一點也無妨，
但冬粉可以快些起鍋唷！

這是霜降牛肉套餐（420元），
也是選用最愛的安格斯自然牛

就算是已吃完幾天，
邊寫邊看到照片還是會很有感覺
因為草原風的紅鍋真的很適合涮牛肉，

來近拍牛肉，大概是八大片捲成八份
厚度也不言而喻，
其實肉質好加上切的恰當（不要太薄），
味道就一定很正點
話不多說就直接涮下去

以霜降牛來說，
一般很容易碰上第一口很爽
但越吃越油膩的感覺

但草原風湯汁濃郁而不死鹹，
多層次口感反倒能適當減少膩口程度
再加上牛肉質優，
就算油花不少也能吃的濃淡適宜

肉汁一樣經過咀嚼之後滾滾流出，
爽度實在很高（再來三份也吃的下）

最後再以好吃的桂圓紫米粥收尾
如果是女生朋友，這裡除了男人喝的酒之外，
還有超甜美順口的荔枝啤酒喔




草原風蒙古火鍋

地址：台北市士林區後港街35號
（近劍潭站出口5分鐘路程）
電話：（02)28855957

營業時間：平日上午十一點半至下午兩點半，
下午五點至晚間十一點，


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