士官長包子：很大、很有味的肉包(宜蘭) - 宜蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NaWh-sY ]

作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 士官長包子：很大、很有味的肉包(宜蘭)
時間: Fri Jul 22 20:00:59 2016

店名：士官長包子
地址：宜蘭縣員山鄉員山路一段194號
消費日期：105.7

圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63835756

士官長包子在宜蘭歷史頗悠久，從1972年創業至今。由於地理位置的緣故，許多要經北橫
公路前往太平山、梨山、武陵農場等地的遊客都會在此停留，並且買個包子。

這家店曾經獲得媒體報導，遊客也是絡繹不絕，店內有許多準備好的包子與饅頭，從備貨
量可以看出生意很好。

我們看多數人都是買肉包，所以也跟著買了兩個。肉包一個12元，拿在手上可以看出相當
於一個男生的手掌大小。

包子皮吃起來滿厚實的，而且感覺得出是發酵過的包子皮，有越吃越香的味道。內餡坦白
說有點讓人小失望，從照片中不難看出，要咬掉好多包子皮才能吃到一點肉餡，並不是那
種皮薄餡料多的包子。

不過友人對於肉餡的味道卻是讚不絕口，因為肉餡吃起來有非常明顯的香味，這應該是有
經過酒釀提味的肉，所以味道特別香。另外，裡面還可以吃出有灑了不少黑胡椒、也放了
不少高麗菜，這都增添了肉包的香味。

整體來說，這裡還是一個旅途中補給的好去處，因為再往山上走就比較難吃到熱騰騰的食
物囉！肉包的口感仍然值得肯定，如果能夠餡料再扎實一點的話，我想就可以給到滿分啦
！順手拍下完整價目表讓大家參考一下囉！

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