墨爾本布蕾斯咖啡廳 - 板橋

【板橋。豚】板橋府中不限時早午餐，墨爾本布蕾斯咖啡廳

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地址：新北市板橋區重慶路67號
電話：02-2959-5936
營業時間：07:00-23:00

墨爾本布蕾斯咖啡廳是板橋府中近期才開幕的早午餐咖啡店，
由一位來自新加坡的女孩所開設，致力於將墨爾本的餐點和口味分享給大家。
墨爾本布蕾斯咖啡廳擁有偌大的用餐空間與工業風裝潢設計，
不限時和親切的招呼態度，都讓人覺得十分舒適自在。
花小豚和朋友在蘇迪勒颱風過後造訪墨爾本布蕾斯咖啡廳，因貨源不足，
所以每份早午餐都少了一顆水波蛋，正常的話，大家是可以獲得兩顆水噹噹的水波蛋的唷
。


墨爾本布蕾斯咖啡廳，板橋府中不限時早午餐
墨爾本布蕾斯咖啡廳，占地空間相當寬敞，
店內顏色大多採用溫和的水泥原色，以少許的黑添入沉穩的氣息，
弧面落地窗更大方地讓光線灑入，打造明亮又舒適的用餐環境。


墨爾本布蕾斯咖啡廳，飄散簡約工業風
墨爾本布蕾斯咖啡廳因不收服務費，白開水要請大家自己動手取用，
天花板的線路設計，讓我想到蜘蛛的纖細長腿，總覺得有點恐怖。
在座位方面，
墨爾本布蕾斯咖啡廳提供了一般高度的桌椅和面窗吧台，
以及適合四人聊天的低矮綠沙發，
位子數量算是還蠻多的。

墨爾本布蕾斯咖啡廳，文末提供完整菜單
凡點早午餐，加額$50可任選一杯$100的飲品。
當天我選擇了寶貝奇諾(Babyccino)，
孤陋寡聞的花小豚第一次見到這可愛的飲品名稱，
在好奇心強烈驅使之下，便點選了它。

寶貝奇諾(Babyccino)，就是熱牛奶及奶泡的結合啊，
原來，在墨爾本，爸爸媽媽常會帶著小孩一起去喝咖啡，
為了讓小小顧客能乖巧安靜待在座位上，
咖啡師便量身訂做小朋友能喝的無咖啡因的卡布奇諾，
寶貝奇諾(Babyccino)就這麼誕生了。


墨爾本布蕾斯咖啡廳，提供多種餐點，
飲品的部分有各類的咖啡、冰淇淋咖啡、茶、果醬汽水等，
另外也供應蛋糕、烤吐司麵包和沙拉，
當然也有我最愛的早午餐。
墨爾本布蕾斯咖啡廳的早午餐系列，價格都不便宜，
價位落於$160至$220間，
雖不再收服務費，卻未附佐飲料，
不過只要點早午餐，加額$50就可任選一杯$100的飲品。

我和朋友在可怕的颱風過後，前往墨爾本布蕾斯咖啡廳用餐，
老闆說因颱風來襲，很多食材都缺貨，
沒了冰淇淋，蛋也全部完售。
因此，餐點都少了顆水波蛋，
而墨爾本布蕾斯咖啡廳也釋出誠意，每份早午餐都退了錢給我們。


波蛋與黑椒牛柳$200
墨爾本布蕾斯咖啡廳以長方木砧盛裝，
食材包含有波蛋、布里歐吐司、黑椒牛柳和沙拉，
看起來食物份量有點少，但是顏色好繽紛。
咬下一口，
我和朋友同時被布里歐吐司的濃濃奶香所驚豔，
軟嫩中帶點彈性的口感，我十分喜歡，
這布里歐吐司是沒有名字的吐司店的招牌，
網路上廣受好評，
現在在墨爾本布蕾斯咖啡廳架上也買得到喔。


水波蛋一直都是我的心頭好，
滑嫩的口感，有誰能抗拒？！
墨爾本布蕾斯咖啡廳的水波蛋烹調時間掌握得很適當，
只要用刀鋒輕輕滑開，液態蛋黃便會像逃命般蜂湧而出，
水波蛋本來就沒有什麼調味，搭配黑椒牛柳一起入口，
味道非常棒。


墨爾本布蕾斯咖啡廳將煙燻黑胡椒牛柳鋪滿整個吐司，
帶點暗紅的色澤，模樣好叫人動心，
黑椒牛柳有著濃重的獨特煙燻味，
肉質也不堅硬，
除了有些過鹹之外，我覺得還不錯。


墨爾本布蕾斯咖啡廳的沙拉內容比較單調，
裡頭有大量的蘿蔓心，還有紅蘿蔔絲以及蔓越莓果乾，
佐淋和風醬汁，微酸頗是開胃。
但是也許是颱風緣故，菜葉邊緣呈現些許軟爛，
有點可惜。


波蛋與香薰雞肉$180
朋友點的「波蛋與培根」跟「波蛋與香薰雞肉」的表現也很不錯，
培根和雞肉燻味都顯十足，
整體來說，
墨爾本布蕾斯咖啡廳的早午餐餐點價格都比較高了一些，
份量也不是那麼豐盛，
但是不限時的服務以及寬廣的用餐環境，
都讓人覺得相當舒適。
最後，提供墨爾本布蕾斯咖啡廳的菜單給大家參考，
一樣點圖可連結放大。

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