基隆連珍餅店芋泥球&大雪露~創造宅經濟 - 基隆

※ [本文轉錄自 Snacks 看板 #1JLcGD13 ]

作者: danielpowter (daniel) 看板: Snacks
標題: [心得] 基隆連珍餅店芋泥球&大雪露~創造宅經濟
時間: Tue Apr 22 20:43:51 2014


好讀圖文版: http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/117810557


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全年賣出288萬顆，足以鋪滿1.5座小巨蛋

如此強大的實力，讓我這個跟球哥露姊不是很熟的人立馬秒定

外盒就挺俏麗的，送禮也很有面子


將將~這就是球哥及露姊的真面目→芋泥球和大雪露


芋泥球的有效期限為三天，真材實料不亂添加所以必須短時間內食用完

雖然有效期限短，卻也代表著安心及良心

(偷偷告訴你們，我1分鐘一顆！3天依然參考用)


雪露是很創新的產品，驚艷程度讓它迅速稱后

(包裝的盒子也很精緻，用色及設計都新穎年輕)


打開就有陣陣芋頭清香味，多麼誘人阿


芋泥球是用產期12月到隔年4月的A級大甲芋頭，所以纖維比較少、顏色比較白


老闆娘說越簡單的商品就越難製作，但他們的用心顧客都看的到

掐頭去尾要淘汰的瑕疵品就有百斤，所以拿到手的芋泥球都算是極品阿


入口就化開的綿密感，就如同霜淇淋一樣，鮮甜且甜度適中，加入的奶油讓芋香中不時跑出奶香

攪拌的比例拿捏讓芋泥球滑口不膩口，還吃的到顆粒，一整顆吃完濕潤不口乾，好完美呦


大雪露也很推~靈感來自香港的西米露


表面是布丁，從外殼就看的到滿滿的西米露


但若只是布丁就太淺了(菸)，人家可是有三個層次堆疊

西米露、芋泥、奶凍，有芋頭奶香的滑嫩外，還有西米露的口感


不管是中規中矩的分層吃，或是胡亂攪拌後隨興來上一口，都很棒


冰冰涼涼很適合夏天吃，且都會留下滿口芋香

與其吃一些雜七雜八的零嘴，不如吃這種自然的甜點

你還不認識基隆的球哥或露姊嗎？很值得深入交往喔





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