基隆美食-早餐店 - 基隆

早餐店
地址：基隆市信一路上(靠近全家福鞋店)
電話：(02)2427-9836(網路上找到的疑似電話)

我的食記~
隨著婚禮文章暫停了一段時間
今天不想弄婚禮的事情~
也不想完成該完成的7.5+未知數~
那就讓我來繼續來PO我的食記吧~~

請不要懷疑~
我不是沒有寫錯~
這家店就確實只叫做早餐店
店面小小的
所以只做外帶 是無法悠閒的在店裡用早餐唷

先來說說店裡的飲料吧~~
店裡面那些都是裝了飲料的桶子~
在門口邊(看第一張照片) 會有兩個茶壺
裡面是放糖水和奶精(我確定有糖水 奶精我就有點忘了 哈)
這樣放的好處是~
你可以在早餐店也喝到隨口味調整的飲料甜度
好啦~我知道你可能覺得一般早餐店的飲料不健康~
但是受一般早餐店荼毒之深的我 超愛喝早餐店的飲料~
所以這樣可以調整甜度的早餐店飲料
小小減少我喝飲料的罪惡呀~哈哈!!

店裡面的分工是這樣的
老闆負責煎、炒東西
老闆娘負責做吐司、漢堡
前面看到較胖的姊姊是負責倒飲料 給客人東西 還有幫忙補充東西
之前只有三個人
最近還多加一個人 一起分擔胖姐姐的任務

據說
早餐店的漢堡和土司都是和統一訂的唷

老闆娘的工作包過了烤麵包和吐司
這裡沒有烤箱 、烤麵包機
都是用平底鍋用"ㄏㄤ"的
其實這種方式的麵包 和一般烤過的麵包感覺不大一樣
說到香度(當然還是碳烤三明治香) 這個就是烤的熱熱後的麵包香˙
比較好的是這樣即使回家才吃
也不會因為麵包烤過而硬硬的
而且吐司烤的時候會塗上一層香香的奶油唷
讓我每次都很難抗拒(我已經不吃沙拉很久了 就是抗拒不了奶油啦)
老闆娘還會準備夾在麵包裡的生菜唷
這裡的生菜都是放高麗菜絲和小黃瓜絲
都是現切現刨的
比較讓我喜歡的是小黃瓜絲
說真的 我不大愛吃熱過的(或間接熱過的)小黃瓜絲
一般早餐店醃過的小黃瓜絲 夾進三明治或漢堡內 都讓我很排斥
但這裡現刨的小黃瓜絲 沒有醃過 直接放進去三明治或漢堡內
我覺得不會出水太嚴重 又有小黃瓜該有的脆 好吃耶!(至少我不排斥就讓我很加分)

這天依舊買了我愛的牛肉漢堡(不要忘記加起司唷) 還有辣的雞腿蛋餅 別忘了要配上半糖
紅茶和奶茶唷!

雖然一開始因為他的牛肉不像嘉義微風早餐那樣的肉排有點小失望
但是這樣醃過的肉絲別有一般肉排的口感
寫到這我都覺得牛肉堡的香味撲鼻而來了耶(我愛~)
他們還有泡菜牛肉堡 是再加上泡菜 吃起來超解膩的 也很不錯唷
牛肉堡(或土司)是我最常吃的產品
如果你吃牛肉的話 別忘了要吃這個
其實 我還會吃其他的啦
可是因為不在基隆工作後 就是久久吃一次 (更何況現在已經是基隆的女兒 搬離基隆了)
所以都是吃我心中的經典款 哈

再來是他們家的雞腿蛋餅
這是我近期的新寵兒(近期也是這一年啦)
因為我喜歡他們家的烤吐司方式
所以我都是吃吐司類的東西
不過之前在別人的食記中看到大推這個蛋餅(後來也有看到有人很不推啦)
就燃起我對這個蛋餅的興趣
這個蛋餅夾的雞腿是喀拉雞腿
一般可以炸東西的早餐店 喀拉雞腿都是用炸的
不過早餐店這裡沒有炸鍋 所以都是用煎的
其實以一般卡拉雞腿用煎的來說 是很可惜的(因為就吃不到"卡啦"啦)
不過這裡反而卻成為和蛋餅互相融合的好優點呀 (哈 我好誇張 太久沒寫食記了 一定要
那麼誇張嗎?)
因為這個蛋餅吃起來就不會那麼脆了
蛋餅內還有高麗菜絲 感覺有假均衡到(目前為止 我還是只愛嘉義微風的蔬菜蛋餅)
這個蛋餅其實吃起來有點油 但是就是很香 很好吃 特別選了辣味的雞腿 更是又辣又香呀

好啦~看到這裡 你可能覺得我今天的文章有點誇張
可是對於一個離開基隆的人 想到基隆的美食 總是會有這樣的誇張反應 哈
不過我還是覺得這家很好吃 有機會要去試試看唷
對了~可能因為烤吐司的方式吧~
我反而覺得他們家果醬類吐司吃起來反而不好吃
這個部分我就不推薦囉
其他 我覺得可以看自己的口味試試看唷 ^^



本文同步好吃的分享於我的 http://rainmimi.pixnet.net/blog/post/21140323

--