基隆甜點屋|詩薇樂思。紐約起士 - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ox9ZRTV ]

作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
標題: [食記] 基隆甜點屋|詩薇樂思。紐約起士
時間: Tue Apr 11 16:50:32 2017


餐廳名稱：詩薇樂思甜點工房甜點專賣店
消費時間：2017年/1月
地址：202基隆市中正區中船路100號
電話：(02)2428-0880
營業時間：12:00–20:00
每人平均價位：500元


喜歡吃重乳酪蛋糕的朋友請舉手，我自己本身超愛濃郁的起士乳酪起司蛋糕，

今天要來介紹基隆詩薇樂思Sweetness甜點屋，位在基隆中船市場，

食尚玩家曾經報導的詩薇樂思Sweetness甜點屋，是一間有點隱藏版可愛溫馨小店，

提供的常態性蛋糕，我覺得美味好吃，我自己吃過「紐約起士」和「伯爵輕乳酪」，

超級適合當下午茶，非常推薦配茶享用。


紐約起士蛋糕每個950g價位580元、
古典巧克力蛋糕每個550g價錢500元、
日式鮮奶戚蛋糕風每個285g價錢100元、
原味輕乳酪蛋糕每個500g價位340元、
伯爵輕乳酪蛋糕每個500g價位380元。


▼外帶蛋糕使用可再利用的購物袋，購物袋上也印有可愛的基隆詩薇樂思

Sweetness甜點屋招牌，裝蛋糕的外盒子是簡單的黃色，盒子上有一個可愛的插畫，

詩薇樂思Sweetness甜點屋是一對夫妻的溫馨小店，我自己也超嚮往這種生活XD


▼之前吃過伯爵輕乳酪蛋糕，乳酪蛋糕上的伯爵茶香超濃，

不過這一次要享用的是紐約起士蛋糕，紐約起士蛋糕算是重乳酪蛋糕，

一顆大約8吋大小有950公克，每個蛋糕的成分表也都有清楚標示，

奶油乳酪、藍絲可鮮奶油、法國發酵奶油、日本上白糖、檸檬、奇福餅乾、雞蛋。


▼基隆詩薇樂思Sweetness甜點屋食用蛋糕小教學，
1. 室溫1小時內要冰回冰箱。(冷凍放10天，冷藏放1天)
2. 切的時候，提前30分鐘從冷凍移到冷藏稍微退冰一下，這樣切起來會比較平整。
–>我們是請店家幫忙切!
3. 冷凍切完退冰5-10分鐘就可以吃！


▼蛋糕盒子的設計是將盤子、刀子都放在蛋糕底層的小隔間，

取出蛋糕後就可以取出盤子和刀子。


▼這就是紐約起士蛋糕的樣貌，這一顆是蛋奶素的蛋糕，我媽媽吃素食，

也可以享用這一個蛋糕，請基隆詩薇樂思Sweetness甜點屋切好乳酪蛋糕，

就不用擔心自己會將蛋糕切歪。


▼紐約起士蛋糕底層的酥脆餅乾也超厚，非常適合喜歡吃這種酥脆餅乾的朋友，

我非常推薦這一款紐約起士蛋糕，真材實料，聞起來非常香濃，

每一口都超紮實的重乳酪蛋糕，吃起來很美味，推薦給需要買蛋糕送給朋友的人，

也推薦想自己在家裡吃下午茶的朋友!





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