基隆忠二路-我家牛排-沙朗牛排與雪花牛排 - 基隆

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我家牛排的基隆店位於基隆車站附近的忠二路上，店內環境有點小壅擠，約有50幾
個座位，有軟式的座椅，最便宜牛排價位為$220，用餐型態為點任一排餐，可無限享用自
助吧的餐點。

首先是8盎司沙朗牛排($270)，我選了七分熟，排餐上另有一顆蛋與鐵板麵，他的牛
排感覺店員的熟度沒掌握很好，牛排裡面卻還是有好多血水，不知是不是客人太多，煎得
太趕了，吃起來沙朗的油脂還蠻多，吃起來牛味也很夠。

另外，七分熟的8盎司雪花牛排($270)，同樣是七分熟，雪花牛排比沙朗牛排熟度就
熟多了，雪花比沙朗的油脂少了點，吃起來會比較乾，不過口感還不錯。

熟食部分，他一次會有六種菜在檯面上，被吃完就會換新的，主要有麻辣鴨血、炒
米粉、炸甜不辣、炸地瓜薯條與各式滷味等。

當中比較推薦他的各式滷味，像滷豬腸、雞肝等，滷得算還不錯，味道都很香，而
小雞塊也還不錯吃。

湯類則有兩種，中式的湯裡面有些許的肉，湯頭放了許多薑絲還算濃郁，而玉米濃
湯則就很普通。

沙拉吧部分常見的菜都有，水果種類也很多，而且補的速度也很快，烤麵包則是香
蒜麵包，冰淇淋則看不出牌子有四種口味，飲料則有咖啡機與汽水機等。

可以接受平價牛排的肉質可來就不是很好，但個人覺得這家店煎牛排的技術真有待
加強，感覺連99元的歡樂購牛排都比他煎得比他好吃，就算熟食區還算可以，但下次也不
是很想再光臨了。

店家資訊
店名：我家牛排
地址：基隆市忠二路28號
電話：02-2427-3288
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