基隆市信義區-鍋之日手作鍋物 - 基隆

Rae avatar
By Rae
at 2021-11-13T22:25

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XZfunGs ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 基隆市信義區-鍋之日手作鍋物
時間: Sat Nov 13 01:02:39 2021


餐廳名稱:鍋之日手作鍋物
消費時間:2021年/10月
地址:基隆市信義區深溪路62號
電話:02 2468 5895
營業時間:11:30–23:00


圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/hotpotday_keelung_shenxi

--------------------------------------------------------------------


一個人上班 一個人下班 一個人可以做很多事

比如說…一個人吃火鍋(現在是測量邊緣人指數嗎?) 今天晚上決定來到深溪路上吃火鍋

來的時候 看到這間-鍋之日手作鍋物 本胖還沒有吃過 而且看到壽喜燒三個字 感覺挺下
飯的…就決定來這裡吃火鍋晚餐囉~



看到聖誕節裝飾 好像聖誕節快要到了 感覺很適合吃火鍋



店內的氣氛不錯 光線柔和 乾淨的環境讓人感覺很輕鬆



這區還有沙發可以坐 可以跟沙發融為一體懶惰一下也很不錯





醬料區



有點餐飲的話 可以免費無限享用冰淇淋、飲料

冰淇淋區





飲料自助吧





菜單部分如下



肉多多的 雖然這邊標示的是雙人的份量

但如果單人來的話 服務員也可以按比例切換承擔人的價格

另外本胖這次點的是上半部的肉 但…由於本胖不吃牛… 所以請服務員將整份都換成豬肉



肉品部分 本胖有問店員 如果想要大份量的話 直接選擇雙人肉多多 會比較划算





雙人餐點組合











壽喜燒鍋有需要加價 不過本胖今天就是為此而來 那就…加價吧~



菜盤部分



先把菜盤的放入鍋中

看著熱到冒泡的壽喜燒鍋 一一的把蔬菜 豆腐 丸子 顏色慢慢染成醬色 這過程也挺美的
….



任何蔬菜丸子 除了可以吃到本身的風味外 甜甜的醬汁 一搭上去 不用沾任何醬汁 就非
常下飯



肉多多的台灣梅花豬(單人版)



下鍋囉~



大約煮兩三分鐘就會熟了

醬汁浸入到肉片之中 除了豬肉本身的脂肪香味外 隨之而來的就是濃郁的壽喜燒味道

甜甜的醬汁 搭配肉香 一整個就是超級下飯!! 一口一口的白飯隨著肉片扒到嘴裡真是滿




原本以為吃完的時候 看看還有沒有沒吃完的食材….恩….這不是雞蛋嗎?

應該是要放到碟子裡面 來沾壽喜燒出來的肉片… 現在要怎麼辦呢….



那就把它破 丟在壽喜燒鍋子裡面煮熟來食用吧



恩….雖然說是無心插柳柳橙汁 但…味道出乎本胖意料的好吃

味道有點像是糖醋荷包蛋的版本 雖然少了荷包蛋那種煎的恰恰的口感 但這樣直接醬汁煮
的蛋非常的夠味 香味也非常的足

感覺如果會料理的話 可以做水波蛋也不一定(應該是醬波蛋)



醬汁的味道有吃到蛋裡面 意外正中本胖的紅心



今天不知道怎麼回事 覺得肚子還有點餓

看到沒有吃玩的醬汁 感覺這樣就離開 有點不甘心…

本胖又點了一碗白飯 來直接搭配沒有吃完的壽喜燒湯汁來食用





壽喜燒醬汁中 還沾著本胖剛才肉片的肉麵 蔬菜的味道 除了醬香外 食材的味道也融入在
裡面

這樣澆上一大碗…又是一幸福的一碗飯啊~



冬天晚上不知道要來點甚麼 不妨就來享用一份可口的壽喜燒來度過冬天的漫漫長夜

醬汁不論是 煮肉 配菜 還是 跟白飯一起扒入嘴裡 都是人生一大享受



鍋之日手作鍋物
電話: 02 2468 5895
地址: 基隆市信義區深溪路62號
營業時間: 11:30–23:00






--

跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~
https://twpang.com.tw/

台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食)
https://www.facebook.com/a12425/

--

All Comments

徵英日家教學生

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2021-11-13T09:04
從小受惠於各家教老師,現在讀研究所希望也能憑一己之力回饋大家,且想靠自己賺取買 書錢和通勤費。 老師資訊: 政大英文所,有多益金色andamp;日檢N1證書,3年左右家教、以及中英日翻譯經驗,曾在大學修 讀英文科中等教育學程。 上課時間地點:來信洽談(希望近基隆市區) 希望待遇: 國小英文/初級日文(N ...

歡迎爸爸媽媽們來參加『親子財務講座』哦

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2021-11-13T01:25
基隆的爸爸媽媽們大家好 基隆市政府社會處於11/20(六)邀請馴錢師財商研究中心的講師辦理「生活理財家系列 活動」 活動內容如下: -9:00-12:00 養小孩真的很花錢嗎? 帶您了解教養子女的花費,進而討論如何盤點家庭收支 -14:00-17:00 什麼?原來信用卡有這些陷阱? 一起討論信用卡便利 ...

ON 乳清蛋白(雙倍巧克力)

Poppy avatar
By Poppy
at 2021-11-12T17:20
*****請注意使用此範本不可與贈送物品混合使用***** 以上說明及各項目說明請按ctrl+y整行刪除 交易ID:say60306 (需與交易版PO文ID相同) 交易物品:ON 乳清蛋白(雙倍巧克力) (禁止用網路拍賣的方式來交易/合購醫療器材、危險物品或是侵權物品) 商 ...

是否有新海灣的已購戶想一起找驗屋公司

Candice avatar
By Candice
at 2021-11-12T16:38
新海灣十月已拿到使照 今年年底前應該可以驗屋吧? 是否有大大也想要一起找驗屋公司呢? ps:腦公看到胖胖驗屋2戶以上有優惠 (若要換別家也ok可以討論) 另外也可以一起討論其它問體 ex:廚具 洗碗機廠商等 若有興趣者請站內信加line 謝謝 ---- Sent from BePTT on my Googl ...

基隆推薦的水電行

Andrew avatar
By Andrew
at 2021-11-12T14:31
家中廚房水龍頭因為不常開熱水,所以導致 水管好像堵住了,開熱水的出水量會變得極小,然後也沒有熱水,水管又是藏在牆壁裡面 的。請問有人有推薦的水電行嗎? https://i.imgur.com/ugFAa4W.jpg - ...