基隆市中正區八斗子彩色水餃-藻遍海餃 - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S3IAVgu ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 基隆市中正區八斗子彩色水餃-藻遍海餃
時間: Sun Dec 9 22:11:39 2018


餐廳名稱：藻遍海餃
消費時間：2018年/10月
地址：基隆市中正區八斗街65-2號
電話：02 2469 9053
營業時間：11:00–14:00, 16:00–19:00 (周一公休)

圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/badouzi_dumplings

----------------------------------------------------------------

今天來到基隆八斗子辦點事情 到了中午..肚子也餓了

先前在和平島有吃過好吃的青苔水餃 剛好本胖在八斗子搜尋到這間-藻遍海餃 便快點來
嚐嚐吧~









這邊布置 很有滿滿的海洋風情~ 很符合這邊靠海的民情





牆壁上還有可愛的魚繪圖



還有這個祝福每艘漁船出航 都可以滿載海味回家的大漁



這間店似乎有上過報紙 牆壁上還貼著當時的報導



調味料、餐具區



這邊要注意 辣椒醬很辣 老闆似乎很怕浪費..所以就請適量拿取吧~



菜單部分如下

一般在外頭點水餃 都有最少幾顆的下限 但他們這邊卻沒有限制 算是很貼近民意啊~

(如果是女生來 想要多品嘗幾種口味 就可以少量多樣地點了~)





天氣這麼熱 就該來點涼的過過癮~

冰紅棗牛蒡茶 本身調味甜而不膩 而且喝起來還有淡淡的紅棗香 整體喝起來挺順喉的~



首先上來的是XO海藻乾麵



近聞還可以聞到柴魚的香味 吃下去整體的醬汁非常的濃郁 醬汁中似乎還摻雜了海苔醬

簡簡單單的海味 加上些許的蔥來拌麵 就足以讓本胖為之著迷啊~



再來是色彩繽紛的水餃上桌囉~



綠色的是海菜水餃



有著海菜脆脆的咬勁 除了海菜外 還有薑的味道在裡面調味

裡面還有絞肉的些許香味 吃起來挺清爽的



飛魚卵水餃



雖然拍的不是很清楚 但咬下去可以感受到魚卵顆粒 在嘴裡波開的口感與香味



小卷水餃

雖然外表看起來黑黑的 不過不用擔心 吃下去不會讓嘴巴變黑~



裡面可以吃到軟軟的小卷碎塊 小卷的鮮味與豬腳肉的味道吃起來挺搭的 裡面好像還有加
點韭菜調味

整體味道非常鮮明 口味略重於上述兩種口味的水餃 ~



XO拌麵的簡單滋味 還有 各種繽紛的彩色水餃

不同的口味都有不一樣的感受 (還不用受限 單種最少要幾顆的限制)

有空來八斗子 想要嚐點不一樣的在地料理 就來這裡享受美味的彩色水餃+可口的XO拌麵
吧~



藻遍海餃 | 焱昌企業社
電話： 02 2469 9053
地址： 基隆市中正區八斗街65-2號
開放時間： 11:00–14:00, 16:00–19:00 (周一公休)


若是對八斗子美食有興趣的朋友 可以參考以下連結

八斗子美食懶人包-邊緣人也能來基隆海邊享受的在地美食~
https://twpang.com.tw/blog/post/badouzi_food_loner



--

跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~
https://twpang.com.tw/

台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食)
https://www.facebook.com/a12425/

--