基隆市中正區-鯊魚老大海鮮小菜舖 - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SU1fXIT ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 基隆市中正區-鯊魚老大海鮮小菜舖
時間: Fri Mar 1 01:29:02 2019


餐廳名稱：鯊魚老大海鮮小菜舖
消費時間：2019年/1月
地址：基隆市中正區北寧路284號
電話：0982-095-572

圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/smokedshark_badouzi


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來到這裡這麼久…本胖似乎還沒有來這裡享用過在地的海鮮美食

本胖..其實很喜歡享用生魚片類的美食 而且這裡不少店家都賣鯊魚類的產品

在地朋友推薦本胖這間-鯊魚老大 今天就騎車來好好享用吧~







這裡是外帶的店家 所以店內..沒有內用的座位 如果大家來的話要特別注意



這裡的菜單如下 詳細可以致電詢問老闆



煙燻產品的部分



沒想到除了鯊魚煙之外 還有其他海鮮煙燻產品









還有其他冷凍的海鮮產品可以購買



像是魚丸 鮮魚..等之類的產品這裡也可以買得到





還有就是..本胖最愛的生魚片料理啦~





看著老闆在切魚肉…本胖的口水都快要留下來了~





本胖這次買了兩盒(生魚片+鯊魚煙組合) 價格大約是三百元

(食材價格會隨季節、產量有所變動 價格部分請依現場為主)



生魚片組合有紅甘 鮭魚 以及 旗魚生魚片





鯊魚煙組合 有鯊魚煙 煙燻花枝 以及 魚卵



附贈的醬油、美乃滋 以及 蒜蓉醬



先來常常看他們家的鯊魚煙吧~



鯊魚本身的味道挺鮮明的 入喉後的回勁沒有腥味 吃起來相當的清爽

如果吃比較淡口味一點的 不用沾醬就已經很美味了~



魚卵 帶點煙燻的香味

另外…吃在嘴裡 舌頭還可以感受到顆粒的



沾上一點美乃滋後..吃起來意外地刷嘴~



煙燻花枝



除了煙燻香外 還可以感受到花枝甘甜的滋味

口感挺不錯 咬起來帶點脆度



沾上蒜蓉醬後…阿~ 好想要來一碗白飯來配啊~



紅甘生魚片

魚肉相當的鮮美 肉質本身也挺扎實的 魚肉的香味吃在嘴裡的感覺挺讚的!



帶著脂肪香的鮭魚生魚片 尤其是咬下後魚肉間脂肪的滋味擴散開來..這種感覺真的讓本
胖無法招架啊 ~



今天享用過後 本胖很喜歡他們家的煙燻類的製品

鯊魚煙 或是 煙燻花枝 不論是否沾醬都很美味 (但如果要配飯的話 花枝沾點蒜蓉醬..會
讓本胖想要扒上好幾口白飯啊!!)

下次有機會再來享用他們家其他類的煙燻製品吧~









鯊魚老大海鮮小菜舖
電話:0982-095-572
地址： 基隆市中正區北寧路284號


若是對八斗子美食有興趣的朋友 可以參考以下連結

八斗子美食懶人包-邊緣人也能來基隆海邊享受的在地美食~
https://twpang.com.tw/blog/post/badouzi_food_loner



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