基隆市中正區-合記廣式燒臘店 - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XGs2svy ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 基隆市中正區-合記廣式燒臘店
時間: Thu Sep 16 23:20:19 2021


餐廳名稱：合記廣式燒臘店
消費時間：2021年/9月
地址：基隆市中正區北寧路380號
電話：02 2469 2293
營業時間： 09:30–19:30




圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/hochi_roastduck_keelung


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今天晚上想要跟朋友吃點東西好好放鬆一下 想要有點重口味 又想要來點肉…

不如就叫份烤鴨 回去好好品嘗一下 於是晚餐就決定來這間-合記廣式燒臘店 買份烤鴨回
去好好吃上一頓



這些烤鴨的顏色透過暖色系的燈光照映 看起來好漂亮 看起來就好可口



一旁的烤雞看起來也不遑多讓



菜單部分如下





買回來後….這油亮亮的光澤 還有那撲鼻而來的肉香味 真的超誘人的啊!!



皮分開的看到的肉 也有淡淡的油光在裡面



剛拿回來品嘗的時候 外層的皮帶了點脆感外 烤過後濃縮的滋味 都在嘴裡蔓延開來

肉的部分不會太柴 咬下去豆的肉汁濃郁的味道 在嘴裡彌留 好幸福啊~ 這味道足以配上
好幾口白飯



附贈的醬汁 吃起來帶點甜味 非常的唰嘴



如果敢吃的話 老闆這邊也有留脖子的肉下來



當然這裡有有販售便當

配菜每一道都很下飯 如果喜歡吃茄子、苦瓜的朋友 也很推薦他們家的配菜(要看當天會
不會出來)

醬汁有入味外 吃起來的味道 口感都有拿捏好 都是相當不錯吃的配菜之一





叉燒口感不會太硬 肉香味中帶點甜甜的醬汁下去 一樣非常下飯~



好吃的烤鴨 在聚會的時候非常好派上用場

如果不知道要買甚麼配菜 或是 準備其他的菜色

不妨就一個人買一個便當 依人數配上半隻 或是 一隻烤鴨 脆又帶汁的鴨皮 一吃就讓白
飯一直送進嘴裡 停不下來~



合記廣式燒臘店
電話： 02 2469 2293
地址： 基隆市中正區北寧路380號
營業時間： 09:30–19:30






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