基隆仁愛區-連珍糕餅店/芋頭球 - 基隆

店名：連珍糕餅店/芋頭球
地址：基隆市愛二路42號
電話：02-24223676
營業時間：0800-0900
網誌圖文:http://www.wretch.cc/blog/rllife/1022750


連珍芋泥球的材料只不過是芋頭泥、鮮奶、糖而已，
但吸引我的地方是因為很新鮮的口感，就像現做。
連珍用大甲芋頭 ，先削去厚實外皮，再削去最外層的芋頭 ，保留內層芋頭心，
把最新鮮芋頭味留下來， 蒸芋頭時還要有人注意芋頭熟度，才能使芋頭最佳狀態 ，
最後磨成泥後，把鮮奶與微量的糖加入 ，以勺子定型，送入客人口中。

芋頭球的保存期限只有3天，所以吃在嘴中自然有"新鮮"的香味。

球哥但販賣時間是每天下兩點開始喔，
而且限制一個人最多只能買十盒。


球哥紙盒

球哥位置就在基隆火車站和基隆夜市中間，
去水金九玩或去基隆夜市，可以先去買個小點心。


芋頭球/50元4入

吃在嘴裡是綿綿密密的感覺，
輕輕用舌間就可以融化它，再來就是滿滿的芋頭香和奶香，
而且芋球球不會膩口，甜度也適中，
很適合在吃完正餐後，當一個美麗的Ending。


R&L：
1.連珍真的很用心做點心，之前的雪杯也很好吃。
2.聽說網購要等很久，有去基隆，到現場排比較快。
3.好吃鳳梨酥李鵠也在附近。

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