基隆「豬腳林」原汁口味 - 基隆
By Robert
at 2012-09-03T17:29
at 2012-09-03T17:29
Table of Contents
網誌:http://blog.udn.com/ccpou/6802376
標題:基隆「豬腳林」原汁口味
內文:
﹝「豬腳林」位於義二路2巷﹞
岳家在雨港基隆,基隆廟口小吃聲名遠播,每逢假日,海內外觀光客絡繹不絕,
再加上當地居民,小吃街每每摩肩擦踵,寸步難行,熱鬧萬分。
每次陪妻回娘家,一定到基隆廟口品嚐各種風味小吃,
這是十分愉快的美食約會,讓我樂此不疲。
不過,除了仁三路、愛四路的廟口小吃,
田寮河金雞橋頭附近,義二路2巷內的「豬腳林」,也在我的基隆美食地圖之中。
﹝用餐環境比廟口飲食攤舒適﹞
「豬腳林」營業時間從早上10時至下午8時,
然而晚餐時段得提早去,否則經常因為賣完而提前打烊,
若是專程前往而向隅,豈不掃興!
﹝原汁豬腳﹞
此店主賣「腿肉」與「腳蹄」二種,每碗100元,外帶另計。
其豬腳水煮熬軟,經老闆嫻熟的刀法處理,相當方便入口;
豬腳肉質佳,皮Q肉美,蘸獨門辣椒醬油,搭配白飯,加上脆口的燙空心菜,
這簡單的古早味足以讓人念念不忘,
比起仁三路、愛四路的豬腳小吃攤更為吸引我。
又,「豬腳林」自豪的「原汁」,濃郁醇香,
每次一上桌,都忍不住先嚐一口解饞呢!
﹝燙空心菜﹞
「豬腳林」消費群罕見年輕人,多為口碑相傳的老饕。
「豬腳林」的古早美味,的確使其在基隆多元的小吃界占有一席之地。※
--
春衫猶是
小蠻針線
曾濕西湖雨
http://www.wretch.cc/blog/writerou
--
標題:基隆「豬腳林」原汁口味
內文:
﹝「豬腳林」位於義二路2巷﹞
岳家在雨港基隆,基隆廟口小吃聲名遠播,每逢假日,海內外觀光客絡繹不絕,
再加上當地居民,小吃街每每摩肩擦踵,寸步難行,熱鬧萬分。
每次陪妻回娘家,一定到基隆廟口品嚐各種風味小吃,
這是十分愉快的美食約會,讓我樂此不疲。
不過,除了仁三路、愛四路的廟口小吃,
田寮河金雞橋頭附近,義二路2巷內的「豬腳林」,也在我的基隆美食地圖之中。
﹝用餐環境比廟口飲食攤舒適﹞
「豬腳林」營業時間從早上10時至下午8時,
然而晚餐時段得提早去,否則經常因為賣完而提前打烊,
若是專程前往而向隅,豈不掃興!
﹝原汁豬腳﹞
此店主賣「腿肉」與「腳蹄」二種,每碗100元,外帶另計。
其豬腳水煮熬軟,經老闆嫻熟的刀法處理,相當方便入口;
豬腳肉質佳,皮Q肉美,蘸獨門辣椒醬油,搭配白飯,加上脆口的燙空心菜,
這簡單的古早味足以讓人念念不忘,
比起仁三路、愛四路的豬腳小吃攤更為吸引我。
又,「豬腳林」自豪的「原汁」,濃郁醇香,
每次一上桌,都忍不住先嚐一口解饞呢!
﹝燙空心菜﹞
「豬腳林」消費群罕見年輕人,多為口碑相傳的老饕。
「豬腳林」的古早美味,的確使其在基隆多元的小吃界占有一席之地。※
--
春衫猶是
小蠻針線
曾濕西湖雨
http://www.wretch.cc/blog/writerou
--
Tags:
基隆
All Comments
By Jacky
at 2012-09-04T22:33
at 2012-09-04T22:33
By Jacky
at 2012-09-06T03:36
at 2012-09-06T03:36
By Kelly
at 2012-09-07T08:40
at 2012-09-07T08:40
By Charlie
at 2012-09-08T13:44
at 2012-09-08T13:44
By Delia
at 2012-09-09T18:47
at 2012-09-09T18:47
By Suhail Hany
at 2012-09-10T23:51
at 2012-09-10T23:51
By Megan
at 2012-09-12T04:54
at 2012-09-12T04:54
By Bethany
at 2012-09-13T09:58
at 2012-09-13T09:58
By Jacky
at 2012-09-14T15:02
at 2012-09-14T15:02
By William
at 2012-09-15T20:05
at 2012-09-15T20:05
By Selena
at 2012-09-17T01:09
at 2012-09-17T01:09
Related Posts
海大生愛基隆 縮時攝影秀美景
By Connor
at 2012-09-03T14:22
at 2012-09-03T14:22
掛鉤
By Necoo
at 2012-09-03T12:36
at 2012-09-03T12:36
請問基隆到公館:國光vs福和客運
By Belly
at 2012-09-03T11:42
at 2012-09-03T11:42
請問怡客有插座嗎?
By Quanna
at 2012-09-03T11:03
at 2012-09-03T11:03
基隆市腳踏車店
By Ina
at 2012-09-03T11:01
at 2012-09-03T11:01