基隆 韓佳人 非常韓國料理 - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PMa7aDE ]

作者: z24518261 (阿君的玩食天堂) 看板: Food
標題: [廣宣] 基隆 韓佳人 非常韓國料理
時間: Mon Jul 3 21:08:44 2017


店名：韓佳人 非常韓國料理

地址：基隆市信義區深溪路20號
電話：02 2466 0248
試吃日期：2017/07/02

【基隆】韓佳人 非常韓國料理｜超彭湃海鮮氣蒸鍋｜活跳跳波士頓龍蝦｜韓式辣炒年糕
多圖好讀版http://z24518261.pixnet.net/blog/post/342919939


今天來拜訪的是位於基隆深溪路上的韓佳人 非常韓國料理，開車來會比較方便，不過還
好附近算滿好停車的。


▼門口大大的招牌，經過很容易就能找到，玻璃上也貼滿了美味的韓式料理照片。
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▼店內的裝潢整體乾淨明亮，牆上則用海報、相片布置，有種家庭餐館的感覺，讓人很放
鬆，一樓可以坐二十幾人，而且還有二樓喔。
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▼二樓的位子也不少，用餐空間滿大的。
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▼另一邊則是小包廂，中間這個是拿來吃海鮮氣蒸鍋的樣子（要先預約）。
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▼鐵桶椅，裡面可以放包包。
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▼有提供四種飲料無限暢飲。
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菜單。價格不貴，另外也有比較優惠的套餐組合，份量的話，我覺得兩個男生吃差不多，
如果是三、四個人吃，就再點個鍋或是炒麵之類的，分著吃比較剛好。另外菜單上也有辣
椒圖案表示這道菜有辣，只是～韓式料理大部份不就都是辣辣的嗎？XD
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▼冰箱裡面有韓國果汁、燒酒跟啤酒。(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
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▼因為都開車沒辦法喝酒，所以是拿來拍照的，最後只有喝果汁。
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▼韓國HAITAI果汁$45，到韓式料理店看到都會買來喝。
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▼果肉很多，又不會太甜，吃完回家馬上忍不住上網買了一組…。
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▼很難用的韓國筷子。
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▼一開始會先上小菜，順便一提，小菜是可以一直續的喔。
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石鍋拌飯$160，石鍋拌飯是韓國傳統的米飯料理，一端上桌便可以聽到石鍋滋滋作響的聲
音，喜歡焦一點的可以晚一點再去拌它。上面放上了海帶芽、黃豆芽、泡菜等配料，中間
則放上了一顆半熟蛋，最後撒上海苔點綴。
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▼拌的時候還在冒煙呢，味道好迷人。
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石鍋拌飯如果少了鍋巴，感覺就像是少了什麼啊，鍋巴越厚，焦香味越濃厚，拌好之後，
每一口都有菜有肉，加上這香脆的鍋巴，一夥人一下就吃光光了。
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韓式辣炒年糕$150，雖然看起來紅通通，不過是吃起來是甜甜辣辣的口味，怕吃辣的我，
覺得不會說很辣，年糕吃起來很Q，不會說爛爛的，而且越嚼越香，超好吃。
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▼海鮮韓式炒麵$160，份量不少，料也給的很多。
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▼海鮮煎餅$180，酥酥脆脆的，沒有說很厚，但還是吃的到裡面的菜跟蝦子等海鮮，搭配
這個醬汁吃起來很清爽。
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重頭戲來了！！五層海鮮氣蒸鍋$988+波士頓龍蝦（大）$1680。在蒸了莫約30分鐘後終於
完成，口水都快流光啦，加了龍蝦之後會變七層，端下來之前，會小心的讓蒸好的海鮮及
蔬菜湯汁往下流，流到最下面的那鍋神仙雪濃湯。
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▼看起來好彭湃。
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▼新鮮的蝦子，旁邊的牡蠣跟干貝也好肥美。
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▼蛤蜊顆顆飽滿。
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▼絲瓜、金針菇跟玉米筍。
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▼滿滿的透抽，吃起來彈性十足，還帶著一股海洋味的鮮甜。
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▼接下來就是波士頓龍蝦登場囉，吃之前讓我們先看一下牠生前所住的地方吧。
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波士頓龍蝦真的好大隻啊，光是頭的部份就佔了一個蒸籠了，從旁邊的魚缸直接抓起來的
，跟冷凍的相比明顯鮮甜許多，而且還有滿滿的蝦膏，蝦膏吃起來非常滑順，拿著蝦肉沾
著蝦膏吃，好奢侈啊～～。
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▼龍蝦螯兩隻剪刀很大一個，同時也處理好了，只要順著拆就可以輕鬆吃到裡面的肉。
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▼前鰲的肉比起身體的肉感覺比較軟嫩一點。
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▼雪白滑嫩又緊實飽滿的蝦肉。
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▼一口吃下好滿足。
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蒸籠最底下的那神仙雪濃湯（牛骨湯），再吸收了上面的精華之後，接著就開始煮粥了，
打上蛋花灑上海苔絲，放入配料後，一碗鮮美的海鮮粥就完成了，雖然已經有點飽了，但
還是忍不住讓人吃上好幾碗啊。
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▼離開前老闆娘拿了一盤要醃好幾天的手工醃製泡菜。很幸運，剛好有這個口福，還滿好
吃的，不知道有沒有考慮宅配販售就是了。
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整體來說，用餐環境很不錯，中餐、晚餐滿適合家庭來用餐的，吃吃火鍋炒麵炒年糕，消
夜時間則是跟朋友來點點烤肉喝喝燒酒，均消大概一人兩百多三百，節日想要吃好一點的
話，也有超彭湃的海鮮氣蒸鍋可以吃。


這樣整個吃下來含服務費，差不多三千八左右，五個平均分大概是七百多，還OK，畢竟能
吃到這麼優的龍蝦已經非常滿足了XD。其他有辣的餐點，像是炒麵、炒年糕、韓式拌飯的
部份，口味都是愛吃辣、不敢吃辣都會喜歡的大眾口味，爬文說鮑魚蔘雞湯也很推，下次
有機會再來試試看。




此為體驗試吃文，內容為個人真實體驗感受





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