基隆 - 阿華炒麵 - 基隆

圖文版閱讀：
http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29823039

消費時間：2014年/2月

拍完各式各樣玩弄小鴨的照後，基隆廟口就在附近，
不過這裡的攤販吃來吃去不就是那幾家，
天婦羅、鼎邊銼、小香腸和前陣子出問題的肉羹(虧我還很推那家)，
也說不上美味，只能說是當地知名小吃，沒吃就好像沒來基隆似的，
剛好朋友前幾天在Facebook上面發了一則消息，
照片裡是我放口袋名單好幾年的阿華炒麵，心想乾脆就來點不一樣的廟口小吃行吧！
雖然這家後期也是被歸類為賣給觀光客吃的，但至少有新花樣了。

阿華小吃不像大部分的麵店還有內部用餐區，廚房僅是一坪大小的走廊邊，
用餐區只在走廊上，以不妨礙行人的方式擺了四張桌子，
可說是我不太喜歡的用餐環境，隨時要有併桌的打算，也不好意思合點一份餐點，
因為有一大堆食客然虎視眈眈的在背後盯著，壓力好大。

不過該慶幸的是，負責外場點餐及端餐點的，
是一位腦袋清楚，看起來應該是準備接手家族企業的少東，
只要跟他說有幾人要吃，他就會記住，隨時有空位就會幫忙保留，
所以先來後到也是有著秩序存在的(人再多一點不知道會不會亂掉)

大約等了十分鐘左右，終於把五人一桌的位置喬好了，
只能說來得早不如來得巧，就當我們坐好後，隔壁兩桌整個空出來...Orz
點了五盤麵(咖哩什錦75、原味70)和五碗湯(蛤仔湯45、蚵仔湯45)
一般人的結論是原味比較好吃，
不過很久以前這家就是以咖哩炒麵著名，所以我還是點了咖哩口味的來嚐嚐鮮。

炒麵配料有兩尾蝦子、蛤仔、豬肝、肉片、竹輪、青菜、魚漿製品，
擺盤看起來還蠻豐盛的(但因為同時大鍋炒，每盤的配料都有差異)。
蝦子吃起來新鮮，但剝起來會黏殼、蛤仔好大一顆，而且都有炒開，令人滿足、
豬肝略硬，大概一起炒，所以吃起來火侯太過、肉片相較於豬肝柔軟許多，好吃不少。

麵體是硬中帶軟的油麵，咖哩湯汁吸附比較多，所以不如想像中來得硬，
咖哩味夠重，第一口下去略鹹，但之後就越來越順口，
姑姑覺得不夠味，還加了不少胡椒粉，看起來就相當過癮啊！

蚵仔湯內的蚵仔顆顆飽滿，還吃到一條赤肉，賺到...XD
用薑絲和酸菜煮出來的湯頭清清的，比起大多數雖只賣40元，但蚵仔小小顆相比，
我覺得這裡45元的蚵仔湯是很不錯的！

整體吃起來的感覺，味道還不錯，但原味和咖哩價格差了5元，
算一算這中間的價差，似乎也沒這麼大的價值，
而且過沒兩小時，我的肚子竟然又餓了，
一套餐一百多，竟然那麼沒擋頭，看來以後還是得到廟口買些小吃帶著走。

============
◎相關資訊：
阿華炒麵：
地址：基隆市仁愛區愛四路1之3號(廟口附近)
電話：(02)2429-2163
營業時間：AM 10:00 ~ AM 06:00 (週一公休)

--
˙ ╔═══════════════╗
． ． ║ 歡迎參觀西咖咖的休閒隨筆喔 ╚════╗
． ． ╚═══╗ http://ntpukh.pixnet.net/blog║
█▇▆▅▄▃▂▁ˍ＿╚════════════════╝
██████████▇▆▅▄▃▂ˍ▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄

--