基隆 長腳麵食 孝三路美食 - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O8TGxYR ]

作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 長腳麵食 孝三路美食
時間: Tue Nov 8 21:33:43 2016


餐廳名稱：長腳麵食
消費時間：2016年 / 8月
地址：基隆市仁愛區孝三路99巷1號
電話：無
營業時間：07:00–18:00 星期日 休息
每人平均價位：50~100元不等
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：麵類、小菜

有圖有真相，麵香豬腳豬腳、吉古拉小菜好吃網誌版
http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455493881



長腳麵食位於基隆市仁愛區孝三路99巷1號，

處於小巷之中，不太好找呢~請認明紅底黑字的招牌，店家就在正對面。


麵攤上最讓人移不開目光的就是這些小菜啦~~~~有豬腳肉類滷蛋貢丸等。

滷製成醬色的肥厚豬腳，閃著油潤光澤，太誘人啦~


基隆特產的吉古拉，也就是手工碳烤竹輪，看起來很大根很好吃欸!!!

一旁還有在鍋裡燉煮的油豆腐呢，粉香粉香~



老闆俐落地下麵…話說那個眼鏡是……特別裝備嗎???@口@

扁食是店家現包自製的。



店名麵食，餐點當然以麵食為主，

從70元的豬腳麵、40元的扁食麵、榨菜肉絲麵到30元的麻醬麵，

最便宜的是陽春(湯)麵及乾麵25元，湯只有二種，扁食湯及貢丸湯，都是25元。

用餐區以塑膠簾幕隔開，燈光明亮，有多盞風扇，

雖然只有簡單的鐵桌鐵椅，但是滿乾淨滿舒適的。



桌上有胡椒、辣椒等調味料。

老公挑了些小菜…滷蛋、油豆腐、吉古拉、豬腳。

滷蛋很入味，油豆腐滷得透，軟中帶Q，吉吉拉吃來很紮實，口感軟彈，微微的鮮甜。

豬腳軟滑肥嫩，油潤腴美，調味剛剛好不過鹹。




麻醬麵 30元

簡單的麵條加上豆芽，下方是香濃的麻醬混著湯汁，

乍看下湯汁偏多，拌勻後差不多剛剛好，吃來濃稠黏滑，挺香的。

有些麻醬麵吃到最後會覺得味道過重很膩口，但長腳的麻醬算是清爽派的，還不錯呢~



乾麵 25元

簡單的調味加上油蔥，香氣十足，很引人食欲，一下就吃光光啦~

加些店家自製辣椒更香更夠味。



扁食湯 25元

扁食不太扁，個頭小巧，

入口皮薄潤滑，內餡柔細，調味很清爽，表現中規中距。



食後感

長腳麵食的麵類口味較為清淡爽口，

用餐環境相較其他老麵店來得好些，還特別設有塑膠簾隔開熱氣塵埃等，

而且小菜種類較多，口味豐富，價格平實，滿值得一嚐哦~

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