※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [Ivy食記] 基隆-老林沙茶牛肉店
時間: Fri Apr 2 01:26:52 2010
圖文版: http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3460931
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老林沙茶牛肉店
Add: 基隆市中山區復旦路9號
Tel: (02) 24272161
營業時間：AM11:00~PM9:00
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有車友大推一間在基隆的"咖哩"，
挑了個好天~我們一群人騎去基隆，
終於如願以償吃到這間他們一直講一直講的店
店的位置在基隆流浪頭
老實說這是個我以前沒聽過的地方，還滿偏僻的，不是很好找
不過生意倒是不錯..在當地應該小有名氣吧
店裡賣的菜色不少，
有炒咖哩沙茶、清炒、醋溜、油炸、炒麵、湯類
炒（咖哩沙茶）三鮮
炒三鮮是這裡必點的招牌之一
所謂三鮮~就是蝦仁、豬肝、花枝
再加上青菜，炒得滿滿一盤，散發著咖哩加沙茶的香味
讓人飢腸轆轆~
無論是蝦仁、豬肝、或花枝，size都不小, 也都很新鮮，口感Q脆
重點是咖哩沙茶的味道，帶有點辣味，鹹香並濟，非常開胃&下飯
炒（咖哩沙茶）白麵
本來我對這種麵沒什麼興趣，想說應該沒什麼口感吧
但一吃之下心頭一驚
這炒烏龍麵竟然相當Q彈滑溜，
加上咖哩沙茶的香味和滑潤感~好吃！
麻油腰子
麻油腰子也好吃，
腰子切得大塊～非常Q彈細嫩~
再加上濃郁的麻油～更添滋補滑潤
炒（咖哩沙茶）牛肉
炒牛肉可是這裡的招牌，
味道似乎比炒三鮮要辣些，
牛肉不算大片，但是頗嫩
加上下飯的醬料本身，香濃但不油膩死鹹
又是一道下飯的菜色
醋溜下水
這道可說是今天我最喜歡的一道，
除了我本身喜歡內臟之外，這道吃起來有股熟悉的味道
讓我想起媽媽的感覺~
酸酸的味道頗為爽口~加上既脆又Q的內臟們
內臟相當新鮮，且處理得很好，不僅口感佳，而且完全沒有腥羶的味道
脆脆的口感讓人忍不住一口接一口，也很適合當下酒菜
現在想起來肚子又餓了！
蚵仔酥
這道排名今天我最愛的第二道，
蚵仔顆顆肥美飽滿、size超大，
裹粉量也適中~
吃起來外酥內嫩、鮮美爆汁，
算是我吃過最好吃的前幾名了吧！
今天吃這樣~一個人才花了300左右~
幾乎每道菜都讓人意猶未盡
每道菜也都很下飯 :D 讓人不知不覺就吃得超飽~
要不是地點稍微偏僻～我真想三不五時就來呢！
下次再騎車去吧 :D
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http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx
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作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [Ivy食記] 基隆-老林沙茶牛肉店
時間: Fri Apr 2 01:26:52 2010
圖文版: http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3460931
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老林沙茶牛肉店
Add: 基隆市中山區復旦路9號
Tel: (02) 24272161
營業時間：AM11:00~PM9:00
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有車友大推一間在基隆的"咖哩"，
挑了個好天~我們一群人騎去基隆，
終於如願以償吃到這間他們一直講一直講的店
店的位置在基隆流浪頭
老實說這是個我以前沒聽過的地方，還滿偏僻的，不是很好找
不過生意倒是不錯..在當地應該小有名氣吧
店裡賣的菜色不少，
有炒咖哩沙茶、清炒、醋溜、油炸、炒麵、湯類
炒（咖哩沙茶）三鮮
炒三鮮是這裡必點的招牌之一
所謂三鮮~就是蝦仁、豬肝、花枝
再加上青菜，炒得滿滿一盤，散發著咖哩加沙茶的香味
讓人飢腸轆轆~
無論是蝦仁、豬肝、或花枝，size都不小, 也都很新鮮，口感Q脆
重點是咖哩沙茶的味道，帶有點辣味，鹹香並濟，非常開胃&下飯
炒（咖哩沙茶）白麵
本來我對這種麵沒什麼興趣，想說應該沒什麼口感吧
但一吃之下心頭一驚
這炒烏龍麵竟然相當Q彈滑溜，
加上咖哩沙茶的香味和滑潤感~好吃！
麻油腰子
麻油腰子也好吃，
腰子切得大塊～非常Q彈細嫩~
再加上濃郁的麻油～更添滋補滑潤
炒（咖哩沙茶）牛肉
炒牛肉可是這裡的招牌，
味道似乎比炒三鮮要辣些，
牛肉不算大片，但是頗嫩
加上下飯的醬料本身，香濃但不油膩死鹹
又是一道下飯的菜色
醋溜下水
這道可說是今天我最喜歡的一道，
除了我本身喜歡內臟之外，這道吃起來有股熟悉的味道
讓我想起媽媽的感覺~
酸酸的味道頗為爽口~加上既脆又Q的內臟們
內臟相當新鮮，且處理得很好，不僅口感佳，而且完全沒有腥羶的味道
脆脆的口感讓人忍不住一口接一口，也很適合當下酒菜
現在想起來肚子又餓了！
蚵仔酥
這道排名今天我最愛的第二道，
蚵仔顆顆肥美飽滿、size超大，
裹粉量也適中~
吃起來外酥內嫩、鮮美爆汁，
算是我吃過最好吃的前幾名了吧！
今天吃這樣~一個人才花了300左右~
幾乎每道菜都讓人意猶未盡
每道菜也都很下飯 :D 讓人不知不覺就吃得超飽~
要不是地點稍微偏僻～我真想三不五時就來呢！
下次再騎車去吧 :D
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