基隆 廟口夜市高人氣甜品 三兄弟豆花 - 基隆

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By Rebecca
at 2020-06-23T15:03

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餐廳名稱:三兄弟豆花
消費時間:2020年/5月
地址:基隆市仁愛區愛四路26號
電話:(02) 2427-3911
營業時間:周一至周日 11:00am~00:00am

網誌好讀版:
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229488026



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592318234-754289868_n.jpg
這天某軒和獸大在基隆廟口夜市閒晃覓食

走著走著視線被那超巨大碗公給吸引

突然想起之前去日本大阪心齋橋玩

那裏有很多店家也是用超巨大食物模型吸引客人

所以說那時候也不知道這家在網路那麼有名

只是這視覺效果成功吸引了我們坐下來品嘗




https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592318234-4121512873_n.jpg
三兄弟豆花經營逾40年

早年由陳恭沂先生向父親習得製作豆花的手藝,並於1968年在基隆廟口擺攤

之後到了1990年傳授給3個兒子

而這「三兄弟」在2000年買下店面,3人團結一心延續父親的好手藝

扛起響亮的商譽,時至今日,客源仍絡繹不絕

<《基隆》消暑必吃!口感滑順像布丁 三兄弟豆花入口即化>



以上是報導的介紹

這家店已經在地經營了40餘年

生意不錯,內用和外帶絡繹不絕

只是我個人覺得服務並沒有很好

好像客人欠錢似的

服務人員沒有笑容,不太招呼,也懶得多說話的感覺



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592318238-3122036803_n.jpg
三兄弟豆花除了外面的攤車招攬生意融入夜市外

也有一樓和二樓的店面

要是想吹冷氣可選擇坐在裡面




https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592318234-1354128035_n.jpg
來看看菜單吧!

品項很多

雪花冰、豆花、單品、組合、仙草冰沙、豆奶爽等等

其中豆奶爽就是豆漿口味的冰淇淋,食尚玩家有來拍過

配料有芋頭、紅豆、薏仁、花豆、花生、芋圓、包心粉圓、地瓜等



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592318234-1354128035_n.jpg
這是圖文版的菜單

對外國人滿方便

指一指就可以點餐了



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592320336-900743067_n.jpg
順帶一提

招牌上那碗大冰品就是H1

蜜芋頭、冰糖蓮子、粉圓和豆花

不過那芋頭有點失真

我一直覺得像豬肉或油豆腐



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592318238-2388232918_n.jpg
A1(包心、芋圓、粉圓、豆花) 70元

點完很快就上桌了

大褐色圓珠是包心,小顆黑色是粉圓

看起來都晶瑩透亮讓人很想咬一口

還有地瓜芋頭芋圓和白嫩嫩的豆花

我覺得甜度調的很適中

再加上些小碎冰,冰涼之外更能調節甜味



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592318234-913591084_n.jpg
包心粉圓裡面包的是紅豆

咬起來噗滋嘎滋的很爽快

我覺得吃起來口感和魏姐差不多

延伸閱讀:
【魏姐包心粉圓(礁溪店)】源於宜蘭的有名甜品 ★ 包著紅豆的碩大粉圓
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229158947



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592318238-2397887056_n.jpg
粉圓的Q度非常夠

咬起來有黑糖的清香

而豆花真的很嫩

像豆腐又像布丁

不要用咬的

用吸的更能感受到滿嘴黃豆的香味




雖然服務差強人意

但三兄弟豆花的甜品和配料表現不俗

真的有讓我驚艷到

下次來基隆夜市吃過一輪後

還是會想再點一碗豆花做結尾~~~






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All Comments

Gary avatar
By Gary
at 2020-06-24T15:21
會覺得三兄弟好吃的真的只有外地人吧......
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By Elma
at 2020-06-25T15:39
我本地人覺得很好吃啊
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By Lily
at 2020-06-26T15:57
本地人 從小吃到大,就愛包心粉圓加檸檬汁
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By Lucy
at 2020-06-27T16:15
本地人覺得好吃啊 但法院對面豆花伯更好
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By Emily
at 2020-06-28T16:33
我覺得不錯吃阿
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By Emma
at 2020-06-29T16:51
水質我怕怕
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By Isabella
at 2020-06-30T17:09
我是不會去吃啦
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By Freda
at 2020-07-01T17:27
本地人很愛吃耶
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By Edwina
at 2020-07-02T17:45
好吃 但是真的貴
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By Carol
at 2020-07-03T18:03
住廟口,寧願走路去吃蒟蒻屋...
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By Ingrid
at 2020-07-04T18:21
老闆滿親切的,喜歡夏天的芒果豆奶爽
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By Annie
at 2020-07-05T18:40
基隆不管甚麼美食, 只要紅了就會有人嫌說只有外地人吃..奇怪耶..
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By Puput
at 2020-07-06T18:58
阿就真的難吃阿
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By Todd Johnson
at 2020-07-07T19:16
久久會想吃一次
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By Isabella
at 2020-07-08T19:34
是也不覺得有特別好吃...
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By Kumar
at 2020-07-09T19:52
三兄弟一般品項都不錯,唯獨豆花口感不佳,豆花只推紅豆坊
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By Zora
at 2020-07-10T20:10
我比較喜歡蒟蒻屋啦
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By Ivy
at 2020-07-11T20:28
我也比較喜歡蒟蒻屋 不過三兄弟也不錯
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By Megan
at 2020-07-12T20:46
本地人 真的覺得難吃
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By David
at 2020-07-13T21:04
本地人 會吃,但平常會吃安樂市場盡頭的新芳豆花
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By Dinah
at 2020-07-14T21:22
我廟口人會吃耶 而且三兄弟是帶外地朋友來廟口很難有負評的一家店
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By Sierra Rose
at 2020-07-15T21:40
三兄弟ok啦,就價格高了點,反正開在觀光夜市本來就會比較貴;要平民價就去蒟蒻蒟蒻屋
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By Liam
at 2020-07-16T21:58
從小吃到大雖然味道小變但依然碾壓一堆豆花店吧…
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By Agatha
at 2020-07-17T22:16
本地人 覺得難吃+1,以前都吃他對面的豆花可惜現在沒賣了...
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By Ingrid
at 2020-07-18T22:34
以前覺得不優 現在覺得可以撐那麼久也蠻厲害的
Isabella avatar
By Isabella
at 2020-07-19T22:52
有到難吃那麼嚴重喔,每次經過生意都不錯
Frederic avatar
By Frederic
at 2020-07-20T23:10
本地人,覺得好吃,內用有開發票,給推。
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By Olga
at 2020-07-21T23:28
用餐動線/環境 比弱弱屋。好。
Kumar avatar
By Kumar
at 2020-07-22T23:46
加檸檬汁真的超好吃,必加
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By Joseph
at 2020-07-24T00:04
我去三兄弟都是點檸檬汁,豆花其實是附贈
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By Charlie
at 2020-07-25T00:22
被豆花耽誤的檸檬店
Jacky avatar
By Jacky
at 2020-07-26T00:40
外帶杯子變超小
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By Elizabeth
at 2020-07-27T00:58
重點檸檬汁+1
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By Hazel
at 2020-07-28T01:16
我覺得普普
Lydia avatar
By Lydia
at 2020-07-29T01:34
我都要倒半瓶檸檬
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By Kristin
at 2020-07-30T01:52
本地人 唸書時很愛 但被嗆過就再也不去不去之後才發現有更多屌打他們的豆花店
Robert avatar
By Robert
at 2020-07-31T02:10
三兄弟真的普爆
Susan avatar
By Susan
at 2020-08-01T02:28
蒟蒻屋豆花也不算便宜啊
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By Caroline
at 2020-08-02T02:46
說普爆的看來也是嫌廖媽普的那群人吧
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By Catherine
at 2020-08-03T03:04
廖媽真的超普
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By Liam
at 2020-08-04T03:22
一堆網友就愛在那邊外地人才去廟口,本地人明明就很多會去,看到就覺得好笑
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By Ethan
at 2020-08-05T03:41
服務生端豆花來時手指插在湯裡,超反胃
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By Regina
at 2020-08-06T03:59
蒟蒻屋不管內用/外帶都有發票。三兄弟要外帶只會叫你去外面攤販買,這樣合理嗎?
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By Tracy
at 2020-08-07T04:17
唯一推安樂市場新芳!
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By Kelly
at 2020-08-08T04:35
加檸檬汁好吃 廖媽媽超普+1
Lauren avatar
By Lauren
at 2020-08-09T04:53
廖媽媽是因為開的很久,在連鎖飲料店未盛行就打出市場;飲料甜點真的普通
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By Gilbert
at 2020-08-10T05:11
帶外地朋友吃這個,自己則會去蒟蒻屋
Erin avatar
By Erin
at 2020-08-11T05:29
在地人會吃三兄弟+1
Hazel avatar
By Hazel
at 2020-08-12T05:47
帶想逛夜市的朋友在三兄弟解決很方便啊 半日遊的那種誰還會特地繞去別家
Kyle avatar
By Kyle
at 2020-08-13T06:05
在地人會吃++ 真的比一堆店好吃了 蒟蒻屋超遠
Megan avatar
By Megan
at 2020-08-14T06:23
口味本來就因人而異,不懂有什麼好吵@_@
Elvira avatar
By Elvira
at 2020-08-15T06:41
會吃的在地人+1,不過也是偶而心血來潮才會吃。
Frederic avatar
By Frederic
at 2020-08-16T06:59
這家好吃啊 小時候常吃 現在經過偶爾也會去
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By Isabella
at 2020-08-17T07:17
蠻普,但檸檬汁給的很大方!

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By Iris
at 2020-06-23T11:02
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