基隆 大武崙七堵廟口炸蛋餅 - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LmDwzHn ]

作者: OceanJaunty (小桃子) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 大武崙七堵廟口炸蛋餅
時間: Tue Aug 4 23:48:11 2015


餐廳名稱：七堵廟口炸蛋餅
消費時間：2015年/08月
地址：基隆市安樂區基金一路135巷21弄1之4號
電話：0911-862-551、0921-988-481
營業時間：14:30~20:00
每人平均價位：NT$30元
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：炸蛋餅
圖文網誌：http://blog.yam.com/potatocatw/article/98621434

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2015.08.02 記事

Rita最近在FaceBook打卡，終於碰到好久沒出攤的七堵廟口炸蛋餅。
讓我也懷念起國中上學時，攤前排著一長串隊伍，卻依舊滿心期待那酥脆的蛋餅。

放假的我，特別晚起！
看到開攤訊息，立馬飛奔去七堵，一解青澀歲月的滋味。
到了七堵，攤位早已人去攤空，獨留我滿腹的遺憾。

還好晚起的鳥兒還是有蛋餅吃，位於大武崙黃昏市場對面就有七堵炸蛋餅。
FaceBook的基隆三在美食王網友說：七堵是小兒子，大武崙是大兒子。

七堵廟口炸蛋餅太神出鬼沒，連食尚玩家都改頒給大武崙這一家。
純餅一份N$20元，蛋餅一份NT$30元，雙蛋餅（二顆蛋）NT$40元。

餅先用豬油炸酥後，快速打下荷包蛋，緊接蓋上半面餅，繼續酥炸。
起鍋瀝油，刷上老闆特調甜辣醬，即刻完成台灣的街邊美食。

唯有吃過的人，才懂得七堵炸蛋餅酥脆不膩口的滋味。
這是我青澀歲月的滋味。


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