基隆 在地人推薦CP值高 湯之城涮涮鍋 - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KsXU4c7 ]

作者: catfairy (CH's Blog) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 在地人推薦CP值高 湯之城涮涮鍋
時間: Tue Feb 10 22:36:47 2015





網誌圖文版: http://catfairy.pixnet.net/blog/post/109175201



2015/2/1



今天終於要來介紹我目前在基隆吃過CP值最高的湯之城涮涮鍋了!!!

會來這家店其實是誤打誤撞~

雙妞還沒四個月時我跟我ㄤ推著她們到附近散步，剛好路過這家火鍋店就進去用餐

吃過之後非常驚艷，才發現原來這間在基隆版非常多人推薦!!!

我們第一次去吃是下午三點多，店內還有不少人在用餐(由此可見他真的很好吃)

之後如果是用餐時間去就一定要先訂位否則根本一位難求(好店不寂寞阿)





(點我看大圖)

這是湯之城的menu，鍋類的價位從最便宜的230元到450元都有

價格不算很便宜但是非常真材實料!!

另外他們的menu我覺得印的很清楚，海鮮鍋有哪幾種海鮮會寫出來

這樣就不用點鍋時再詢問服務生了~



接著來看看湯之城的店內環境





一般的四人座是長這樣，就跟一般的涮涮鍋店差不多

客人還沒來時鍋子都會加上鍋蓋，這點衛生有加分!!

不過除了門口的桌子與隔壁桌離的比較遠，其他桌子都離的很近，比較沒有隱私權@@"





這算是店內桌距最大的四人座了，因為他最靠近大門口

店內除了四人座還有雙人及單人座

但是都有客人在用餐我就沒有拍了~





沾醬的部份也是基本的都有

牆上還有貼沾醬調配方法，這方法跟我平常調味的方式差不多~

湯之城的版本:蔥+蒜(蘿蔔泥)+醬油+少許沙茶，嗜辣者可加辣椒或黑胡椒醬

我的版本:蔥+蒜+蘿蔔泥+醬油+沙茶+白醋+辣椒

這樣調配起來真的超好吃的阿

在這調味料台的下方有高湯壺可以自己加湯，但是跟服務生說要加湯她們也是會幫忙加的~





飲料的部份冰熱飲都有，冰飲部分有芒果冰沙、優格冰沙、咖啡和紅茶

熱飲有兩款放在冷飲的下面(不好意思沒拍到)，有金桔檸檬和烏龍茶





這就是我特製的調味料(蔥+蒜+蘿蔔泥+醬油+沙茶+白醋+辣椒)

真的超讚





新鮮的菜盤來了~菜量算是給的很大方!!

葉菜類除了左邊的綠色葉菜(我很不會認青菜知道的捧油們請指正orz)還有高麗菜





菜盤的用料也非常的實在，種類很多!!

有豆皮、絲瓜、豆腐、蛋腸、蛤蠣、小貢丸、蝦丸、日式蝦球、玉米、南瓜、花椰菜、番

茄、甜不辣、玉米筍、嫩豆腐、香菇和金針菇(呼~種類有夠多的!!!)

上述這些配料皆可單點喔(價目請看menu)





接著是重點之一 - 湯頭

湯之城的湯頭真非常好喝，是我喝過的火鍋湯裡數一數二的

光看這顏色就知道他比一般火鍋店的湯來的有味道

我建議湯滾後把番茄、絲瓜、玉米、香菇、蛤蠣、花椰菜跟高麗菜先放進去煮並煮久一點

，湯會非常鮮甜好喝喔!!

如果是兩個人去吃，建議肉跟魚類固定用同一鍋煮，另一鍋就只煮青菜及火鍋料(要喝湯

就喝這一鍋)

煮了肉類及魚類整鍋湯都會很油且有渣渣，分開煮就可以喝到乾淨好喝的湯~





今天我這鍋就是負責煮菜盤的，我ㄤ的鍋負責煮肉及魚類





美國培根牛肉鍋 $ 270 元



接著就是本日的重點也是我的最愛---美國培根牛

我每次來吃幾乎都是點培根牛，看看這肉的油花，是不是超漂亮阿

肉的片數也相當多，一整盤共有10大片，這樣一大盤加上豐富的菜盤只要270元，CP值破

表!!!

鍋類的附餐有白飯、麵、冬粉、年糕四選一，我們都點了白飯沒什麼特別就沒拍

另外每鍋還會附上一顆雞蛋~





這肉看起來漂亮吃起來也超讚，油花夠肉吃起來柔韌還有肉香，看起來好像很肥但其實一

點都不油膩喔!!

愛吃肉的朋友們我大推這裡的培根牛

如果想吃厚一點的肉可以點雪花牛，肉很大片又厚喔!!(不過片數就比較少)







鮮魚肉片鍋 $ 330 元



這是我ㄤ最常點的鍋類 - 鮮魚肉片鍋

鮮魚給的很大方，共有四種魚肉 - 鮭魚+鯛魚+魴魚+鱈魚，

除了魴魚因為價格高只給兩片(但很大片)，其他的魚肉都是給3片，每款魚肉都非常新鮮

好吃阿

肉類的部份我ㄤ選牛肉(還有豬雞羊可選)，因為這是雙拼鍋重點在於海鮮，肉就沒有那麼

漂亮，但分量也算是非常有誠意了!!

重點是這麼多的新鮮魚肉加上這一盤牛肉只要330元，CP值也是破表阿~~~





手工魚餃 $ 50 元



一份六顆要價50還可接受(火鍋店都差不多這價位)

外皮吃起來很彈，內餡的滋味也不錯~





飯後甜點有黑糖凍跟奶酪可選

我們都點了奶酪，上面還會加上紅豆喔(不過我不吃紅豆無法評論^^")

奶酪雖不如甜點店的精緻但奶味很濃，口感也算綿密~







總結

湯之城仁二店不論是菜盤、肉類、海鮮及湯頭都非常棒，價格也非常合理，是我在基隆

吃火鍋的首選!!

在此也推薦給大家囉

(用餐時段請記得要先訂位以免向隅)



PS. 湯之城有幾家分店，據說每間的品質不一，若怕踩雷建議可去仁二店噢









湯之城涮涮鍋仁二店

02-24259538

基隆市仁二路108號

營業時間: 11:00-22:00

湯之城FB粉絲專頁

http://ppt.cc/GKZ1







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