基隆 三姐妹海鮮 - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CwHpJDX ]

作者: ymli (麵條) 站內: Food
標題: [食記] 基隆 三姐妹海鮮
時間: Sun Nov 21 21:21:21 2010


圖文版 :
http://blog.sina.com.tw/noodle/article.php?pbgid=30441&entryid=599278

三姐妹海鮮
地址 : 基隆市孝四路8號
營業時間 : 17:00-02:00(週日公休)
消費時間 : 2010年11月12日

基隆本來就是吃海鮮的好地方，而之前就有聽說三姐妹海鮮是一個
便宜又大碗的好地方，特地找了個週五晚來嘗鮮，從門口就發現有
很多人在用餐了，其中不乏是全家一起來，不然就是三五好友在這
邊喝酒聊天的


室內加室外已經有超過10桌以上了吧，但還是桌桌客滿，還好我們
不用等太久就有位子了，只是吃完隔天就發現食尚玩家也撥出這家
的介紹，我想這之後的人潮應該會更多吧


比較特別的是，菜單上是沒有價錢的，但是請放心，安心的點下去，
因為價錢真的蠻便宜的


我們總共點了四道菜加一盤炒麵，首先上桌的是軟絲五味，這道應該
可以說是每桌必點的菜色了吧，軟絲吃起來有些些軟，但是依然保持
點脆度，而五味甜甜鹹鹹的味道，才是讓人想點的主因吧，都想說
多要點醬回家自己配海鮮來吃咧


蚵仔炸，這是今天覺得比較不好的一道菜，因為本來以為會是外酥
內軟的口感，但是整體吃起來就是一個軟字，這外皮吃起來有點吸
到太多濕氣的感覺，可是明明是才剛上桌而已，但是排除這點，蚵仔
本身還是吃的出來新鮮，沒有腥味


魚皮凍，這是最出乎我們預料的一道菜了，本來以為會是軟軟的
口感，就像一般的肉凍一樣，而且這外觀也真的不像魚皮的感覺


仔細點看，還比較像是一般三色蛋咧，這魚皮凍吃起來是QQ的口感，
蠻像在吃蒟蒻的感覺，配上店家提供的芥末醬油來吃的話，吃起來
就會比較好吃一點，不然就真的會沒啥味道


炒牛肉，和一般炒沙茶不同，這邊的炒牛肉是咖哩口味，而且有些
小辣，用來配飯倒是十分適合，不過牛肉吃起來就有點老，所以可
不要太過期待


這邊的炒麵就只有簡單的配料下去炒而已，就連肉絲都沒有幾條，
不過這味道就讓我家大人還喜歡的，若是再多一點芶芡的話，就
像極我小時候常吃的炒麵味道了，所以這炒麵吸引人的地方應該
就是那小時候的味道吧...


鹽酥蝦，說真的，一開始我以為鹽酥蝦是那種炒過的，不過這看起來
反而比較像是水煮的，不過吃起來真的是有鹽酥的味道，而蝦頭
部份吸起來好像在吸燒酒螺的味道，這倒是很適合配酒的一道菜


蝦子雖然不是大大隻的，但是吃起來蝦肉扎實，所以還算不錯


基本上，我們兩人點五道菜真的是有點多，到最後就包走了，而
這五道菜就只要440元而已，其中那個炒麵好像只要50元而已唷，
這種便宜又大碗的料理，難道會有很多人來吃，就連外帶也是買
一堆，真的是很推薦來這邊吃吃看的啦

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