埔里鎮蔗飄香手工煙燻火腿 美味早餐的好選擇 20120331 - 南投

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[南投食記] 埔里鎮蔗飄香手工煙燻火腿 美味早餐的好選擇 20120331
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蔗飄香手工煙燻火腿老闆游先生多年嘗試，選用活體豬後腿貼邊肉，讓全手工的火腿以及
培根變成大家喜歡的口味

使用木炭烘培，用甘蔗煙燻，讓整個食品風味提升，這一家食尚玩家2010/5/2也有特地來
報過，

這次又來到南投埔里，除了來看埔里好山好水外，也先餓著肚子，為了要來這邊吃早餐

蔗飄香手工煙燻火腿地址：南投縣埔里鎮八德路2號之1
蔗飄香手工煙燻火腿電話：049-2424887
蔗飄香手工煙燻火腿營業時間：06:30~11:00(早餐時間)，06:30~17:30(營業時間)
蔗飄香手工煙燻火腿停車資訊：路邊有白線可以停車
蔗飄香手工煙燻火腿交通資訊：

國道六號下埔里交流道→左轉→第一個入口朝牛眠橋/西安路一段/台21線方向前進→續行
西安路一段/台21線前進→請於信義路/台14線向右轉->請於中正路/131縣道向左轉→蔗飄
香手工煙燻火腿位在左方

蔗飄香手工煙燻火腿招牌並沒有很大，只要看到埔里手工火腿六字就知道到了

店家每周一是休息的，所以要特別注意時間喔

一進店內，門口旁邊的牆壁上有很多店是節目採訪留下的筆跡，原來那麼多店家採訪過了

店內用餐空間很古色古香，木頭的桌椅讓人感覺整個心情很好，用餐的心情也特別不一樣

到店裡面首先到櫃台拿店家的菜單，初次到店裡面推薦點它們的大三元系列，以及招牌三
明治

最後我點了超綿大三元總匯土司，以及招牌三明治，還有紅茶奶茶各一杯

不一會兒，餐點都上來了，看到這樣的早餐，我都肚子餓了，

三明治上頭寫著天然岩鹽熟成、木炭烘焙、甘蔗煙燻，這就是這三明治的特點，

個人覺得紅茶跟奶茶都還有一定的水準，推薦給大家

招牌三明治的打開方法跟超商賣的一樣，先拉開後方的封口，再拉開左右兩側，

三明治吃起來還不錯，朋友說有台中洪瑞珍三明治的味道，表示還不錯吃的意思

其實這兩個裡面東西是一樣的，不過分成兩小份，包裝店家的紙張，讓人視覺觀感又提升
不少

打開來裡面有火腿、培根、排肉、蛋，感覺排肉跟培根的部份是特別好吃的部份

如果喜歡店裡面的手工火腿，店內也有提供火腿以及培根可以選購，

心得

原本以為就是早餐罷了，沒想到餓的肚子還是值得，

推薦他們家的招牌三明治，裡面吃起來爽口不會膩，大三元的排肉跟培根部份很好吃，

雖然吃起來是吃不出甘蔗煙燻味，不過一進到店家就可以聞到特殊的煙燻氣味，讓人氣定
神閒

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