埔里菇寮乍見「香菇公主」 - 南投

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〔記者佟振國／南投報導〕農曆春節將至，香菇需求量增，全台香菇重要產地南投縣埔里
鎮，近來不少消費者直接到產地搶購，菇農張惠萍的23歲正妹女兒王新雅也常利用假日返
鄉幫忙，在台中從事美容業的她擁有美麗臉蛋，搭配飄逸捲髮與曼妙身材，有消費者特別
拍照PO網，封她是「香菇公主」，也有網友看了照片大呼「被電到了」、「為了她決定成
為長期訂戶」。

不到10天就是農曆春節，香菇是餐廳宴客、家戶年菜不可或缺的食材，也是饋贈送禮的好
伴手，近來市場需求量大增，約較平時增加3、4成左右。

但香菇成長需要6個月，去年入冬初期偏暖少雨，最近又是寒流接力報到，氣候因素導致
香菇產量不穩，愈接近年節需求旺季，價格也是水漲船高，加工烘乾的香菇市價1斤約
2200元，由於市場「鬧菇荒」，不少人直接跑到香菇產地埔里鎮搶購，菇農也忙著採摘、
加工烘乾。

埔里鎮福興里菇農張惠萍的23歲女兒王新雅則是利用休假到菇寮幫忙，目前在台中從事美
容業的王新雅，從剪香菇、烘香菇甚至一次抬起10公斤左右的箱子都難不倒她，美麗臉蛋
、搭配「麻豆」身材，電到不少消費者，有人拍照PO網稱讚她是「香菇公主」，吸引不少
網友熱烈討論，「從小吃埔里香菇長大的就是水」、「埔里出美女」、「決定成為她的長
期訂戶」。

王新雅還有一位雙胞胎妹妹，同樣從事美容業，IG常PO出姊妹的漂亮合照，她們倆就讀國
小起就與香菇為伍，經常清晨5、6點就要到菇寮採香菇、剪香菇，在香菇烘乾過程得隨時
留意烘烤品質，一整天要工作10多個小時，並不輕鬆，因此家長只希望她們從事有興趣的
工作，不會強迫她們一定要回來種香菇。

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