埔里 謝媽媽排肉飯 超值美味 - 南投

圖文網誌版：
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吃粗飽的早餐美味，有著古早料理味道-埔里謝媽媽排肉飯，
一碗白飯、肉鬆玉米鹹菜、一個醃製過後的煎豬排、
配上一顆未熟的荷包蛋，不知征服了多少埔里在地人的胃口，
早上不到七點就有超多人排在此等候，買上一份排肉飯或麵，
當成早餐享用，來埔里別忘了，也來嚐一份鮮美古早味的謝媽媽排肉飯喔。

一個小煎鍋肩負起炸肉排的重責大任，白飯還用著木桶裝著，
好多在地人一買就好幾個，謝媽媽動作也很流利迅速，
無意間在埔里街頭發現這攤在地小吃。

一份加蛋的排肉飯，用漢堡盒子裝著，炸起來色澤美麗的豬排，
荷包蛋都是約6分熟喔，不敢吃生蛋的記得跟謝媽媽講你要全熟喔，
哇..這炸豬排真的超好吃，跟家裡媽媽醃製的豬肉是一樣的傳統味道。

絡繹不絕的人潮，謝媽媽排肉飯通常都被學生買來當早餐，
所以避開上學這段擁擠人潮，就有機會嚐上一份排肉飯啦。
滿包的玉米粒，還有一桶的肉鬆，動作迅速的謝媽媽和助手，
讓客人不用等太久就能夠來上一份豐盛的早餐。

這豬排超好吃的，其實肉魯在埔里已經吃了兩份早餐了，
但是看到謝媽媽炸肉排忍不住又叫上一份，
這難得美味一定要好好狂吃的啦，
謝媽媽說最佳吃法是把半熟荷包蛋弄破，
把蛋黃混著白飯一起享用，哇賽..銷魂美味。

每次到一個鄉鎮，總是會想著在地人喜愛的美味是什麼？
於是我就穿梭在街頭巷弄之中尋找，總是會有意外的驚喜發現，
這間埔里謝媽媽排肉飯就是肉魯事後的發現，
很棒又簡單的在地美味，下次在埔里旅行時，別忘了早起吃超值美味喔。

謝媽媽排肉飯：
地址：南投縣埔里鎮中山路二段(近北環路口)
時間：0700-賣完，聽說約11點前就會賣完了。


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肉魯..旅行台灣‧帶回屬於自己的故事
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用生命、用雙腳、用熱情、用單車、用心的走遍全台灣每一個角落，
並用影像記錄下最真誠的感動及最漂亮的台灣。

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