埔里 18度C巧克力工坊 - 南投
By Sierra Rose
at 2010-06-18T00:09
at 2010-06-18T00:09
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C6aYB_N ]
作者: sezna627 (小剎) 看板: Food
標題: [Sezna食記] 埔里 18度C巧克力工坊
時間: Fri Jun 18 00:08:40 2010
餐廳名稱:[埔里] 18度C巧克力工坊
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984863
營業時間:11:00~22:00
=========================================================================
網誌圖文版:http://sezna627.pixnet.net/blog/post/26397824
=========================================================================
「誰說埔里沒有美食」之旅的最後一站 (內心OS:終於要寫完了)
就是我認為這間店根本就可以列入是埔里的新地標了!
小剎為什麼這麼說呢? 快點看下去吧~
因為它因為人潮太多,所以只好在旁邊的空地特約了停車場
而且幾乎天天客滿,問問在旁的當地居民,才知道居然也有遊覽車一車一車把遊客載來,
就是為這家店
這是純樸的山城埔里少見的"景色",可說是盛況空前啊!
鄉親啊~你說這樣的店能不去看看嗎?
是的,就是這家 18度C巧克力工坊
「人氣也沒有因為平日而受到影響,總是排滿滿的…」住附近的老大哥這麼說
18度c主要分為三個部份
由左至右分別是:快速選購區、冰淇淋區、巧克力展示區
如果你是常客,不用聽取介紹,就可以在快速選購區買
可以省下許多拿號碼牌排隊的時間,這點蠻貼心的
因為等太久會讓人失去耐性,就算好吃也不想常來買 (像中華夜市的林烤肉)
所以這點就可以讓舊客人快速的得到他想要的東西,就會一直帶朋友來買了 (真是聰明!
)
冰淇淋區
天氣熱,邊等號碼牌,邊吃個冰淇淋剛好XD (好邪惡)
而且巧克力跟冰淇淋也蠻搭的,完全不會搶到對方風采
最後就是一堆人在排隊的 展示區,這名字是我自己取的
但實際上也是,他每次有限制進去的人數,因為巧克力要低溫冷藏,需要溫控。
試吃改為不定期拿出來請大家吃
我們是83號,還不會很久
這時來看看大家在幹嘛?
居然是在泡咖啡喝
這邊貼心服務第二個,就是提供免費的茶、咖啡
就算不買,也可以在這邊喝杯飲料再走,天啊~ 老闆是佛心來的
高山冷泡茶,雖是免費也沒有就隨便,還是給有一定水準的東西
難怪會成功,不全是因為媒體效應
貼心服務三,就是免費的涼庭休息區
你可以在這邊吃吃剛買的巧克力、冰淇淋,或是來一杯免費的咖啡、冷泡茶
有人會問說,這樣提供免費的咖啡飲料及場地,賺得回來嗎?
其實免費的力量很大,google 就狠狠的証明這點了!
聽陳老師說,他們光是這些花費,每個月就要多了10幾萬的成本
但他們仍樂此不疲,因為如果把這些成本想成是廣告行銷成本,那就非常值得!
外地觀光客因為這些有人潮、有免費的服務,都會想來一探究竟,
10個人總會有2~3個買,1000個人就有 200個買
另外,就是吃人嘴軟,喝了他的咖啡也不好意思不買,哈哈
所以我覺得他們選擇先選擇相信人的行銷,也就是感動行銷,真的很棒! 值得學習
當然也順便帶動附近的經濟
終於輪到我們了
除了生巧克力之外,還有裡面包餡料的巧克力,一顆約40~60左右
正妹服務生跟我們介紹口味
漂亮的紙袋,買6個才會提供紙盒 (所以一般都會買滿6個XD)
生巧克力65% 250元∕盒(15入)
保存期限 冬14日∕夏10日
最佳保存溫度5度(冷藏)
最佳品嘗溫度18度
純手工製的巧克力,入口有淡淡酒香,65%的可可濃度,甜味比較多,沒啥苦味,
很適點入門的巧克力初學者
用附贈的叉子吃,最好是一口吃掉,生巧克力會快速的在舌頭上融化,一開始是巧克力的
香濃
尾韻就會吃到酒香味,建議大家可以先買65%的試試,再慢慢加%上去,還有75%、85%的
我也買了一盒有包餡的巧克力,介紹幾種特別的大家看看
松露草莓巧克力 50元∕顆
裡面是白巧克力跟草莓,酸酸甜甜的
正妹店員推薦的 爆炸跳跳 60元∕顆
上面好像一條蛇喔XD
裡面包的是「跳跳糖」想不到吧?!
真的是很奇妙的口味,會在嘴裡跳啊跳的,很適合有赤子之心的大人跟小孩
後記
去埔里玩的話,值得一去的巧克力店
在食尚玩家、各媒體報導後,人又變更多了
其實他背後也有一段感人的故事
跟心愛的兒子約定要開巧克力店,沒想到兒子因病去世
他還完成約定,開了這家店
所以在享受巧克力的同時,不妨也感受一下父子之愛吧
真是一個很棒的ENDING
埔里真是個好地方,希望大家有空去玩吧~
--
作者: sezna627 (小剎) 看板: Food
標題: [Sezna食記] 埔里 18度C巧克力工坊
時間: Fri Jun 18 00:08:40 2010
餐廳名稱:[埔里] 18度C巧克力工坊
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984863
營業時間:11:00~22:00
=========================================================================
網誌圖文版:http://sezna627.pixnet.net/blog/post/26397824
=========================================================================
「誰說埔里沒有美食」之旅的最後一站 (內心OS:終於要寫完了)
就是我認為這間店根本就可以列入是埔里的新地標了!
小剎為什麼這麼說呢? 快點看下去吧~
因為它因為人潮太多,所以只好在旁邊的空地特約了停車場
而且幾乎天天客滿,問問在旁的當地居民,才知道居然也有遊覽車一車一車把遊客載來,
就是為這家店
這是純樸的山城埔里少見的"景色",可說是盛況空前啊!
鄉親啊~你說這樣的店能不去看看嗎?
是的,就是這家 18度C巧克力工坊
「人氣也沒有因為平日而受到影響,總是排滿滿的…」住附近的老大哥這麼說
18度c主要分為三個部份
由左至右分別是:快速選購區、冰淇淋區、巧克力展示區
如果你是常客,不用聽取介紹,就可以在快速選購區買
可以省下許多拿號碼牌排隊的時間,這點蠻貼心的
因為等太久會讓人失去耐性,就算好吃也不想常來買 (像中華夜市的林烤肉)
所以這點就可以讓舊客人快速的得到他想要的東西,就會一直帶朋友來買了 (真是聰明!
)
冰淇淋區
天氣熱,邊等號碼牌,邊吃個冰淇淋剛好XD (好邪惡)
而且巧克力跟冰淇淋也蠻搭的,完全不會搶到對方風采
最後就是一堆人在排隊的 展示區,這名字是我自己取的
但實際上也是,他每次有限制進去的人數,因為巧克力要低溫冷藏,需要溫控。
試吃改為不定期拿出來請大家吃
我們是83號,還不會很久
這時來看看大家在幹嘛?
居然是在泡咖啡喝
這邊貼心服務第二個,就是提供免費的茶、咖啡
就算不買,也可以在這邊喝杯飲料再走,天啊~ 老闆是佛心來的
高山冷泡茶,雖是免費也沒有就隨便,還是給有一定水準的東西
難怪會成功,不全是因為媒體效應
貼心服務三,就是免費的涼庭休息區
你可以在這邊吃吃剛買的巧克力、冰淇淋,或是來一杯免費的咖啡、冷泡茶
有人會問說,這樣提供免費的咖啡飲料及場地,賺得回來嗎?
其實免費的力量很大,google 就狠狠的証明這點了!
聽陳老師說,他們光是這些花費,每個月就要多了10幾萬的成本
但他們仍樂此不疲,因為如果把這些成本想成是廣告行銷成本,那就非常值得!
外地觀光客因為這些有人潮、有免費的服務,都會想來一探究竟,
10個人總會有2~3個買,1000個人就有 200個買
另外,就是吃人嘴軟,喝了他的咖啡也不好意思不買,哈哈
所以我覺得他們選擇先選擇相信人的行銷,也就是感動行銷,真的很棒! 值得學習
當然也順便帶動附近的經濟
終於輪到我們了
除了生巧克力之外,還有裡面包餡料的巧克力,一顆約40~60左右
正妹服務生跟我們介紹口味
漂亮的紙袋,買6個才會提供紙盒 (所以一般都會買滿6個XD)
生巧克力65% 250元∕盒(15入)
保存期限 冬14日∕夏10日
最佳保存溫度5度(冷藏)
最佳品嘗溫度18度
純手工製的巧克力,入口有淡淡酒香,65%的可可濃度,甜味比較多,沒啥苦味,
很適點入門的巧克力初學者
用附贈的叉子吃,最好是一口吃掉,生巧克力會快速的在舌頭上融化,一開始是巧克力的
香濃
尾韻就會吃到酒香味,建議大家可以先買65%的試試,再慢慢加%上去,還有75%、85%的
我也買了一盒有包餡的巧克力,介紹幾種特別的大家看看
松露草莓巧克力 50元∕顆
裡面是白巧克力跟草莓,酸酸甜甜的
正妹店員推薦的 爆炸跳跳 60元∕顆
上面好像一條蛇喔XD
裡面包的是「跳跳糖」想不到吧?!
真的是很奇妙的口味,會在嘴裡跳啊跳的,很適合有赤子之心的大人跟小孩
後記
去埔里玩的話,值得一去的巧克力店
在食尚玩家、各媒體報導後,人又變更多了
其實他背後也有一段感人的故事
跟心愛的兒子約定要開巧克力店,沒想到兒子因病去世
他還完成約定,開了這家店
所以在享受巧克力的同時,不妨也感受一下父子之愛吧
真是一個很棒的ENDING
埔里真是個好地方,希望大家有空去玩吧~
--
All Comments
By Olive
at 2010-06-20T09:11
at 2010-06-20T09:11
Related Posts
請問榮總附近是否有可以久坐的精緻餐廳
By Jessica
at 2010-06-18T00:05
at 2010-06-18T00:05
雲林劍湖山二日遊
By Tracy
at 2010-06-17T22:39
at 2010-06-17T22:39
屏東 多麥綠‧米釀荔香麵包
By Elizabeth
at 2010-06-17T19:15
at 2010-06-17T19:15
墾丁凱撒大飯店 發現西餐廳 晚餐&早餐
By Steve
at 2010-06-17T19:11
at 2010-06-17T19:11
請問從 士林科教館 走去 士林夜市 要多久? 麻煩台北人了感激
By Robert
at 2010-06-17T19:00
at 2010-06-17T19:00