在這也喝到洋咖啡　名店搶進大甲 - 台中

〈獨家〉在這也喝到洋咖啡　名店搶進大甲


記者:彭心一　洪彩綸 攝影:廖文漢 台中 報導


台中大甲這個知名小鎮，跟台北都會比，算是三級城市，但消費力驚人，連鎖大品牌餐廳
、速食和咖啡店，看到了這個商機，陸續進駐，星巴克今天展店，結果在大甲轟動，店內
客滿，店門外也排了長長人龍，實際調查發現，星巴克不只在大甲，去年在沙鹿拓點，結
果業績超過全國所有分店平均業績，再探究這個現象，爭鮮壽司、摩斯漢堡、麥當勞、肯
德基等大品牌都到大甲開店了，看中的除了在地人因新鮮感消費之外，更要搶每年40億觀
光商機大餅。




連鎖咖啡店，進駐三級城市大甲鎮，開幕第一天，就吸引上百人排隊，店裡全滿，外面人
龍排騎樓還延伸佔了隔壁店家，學生、護士、上班族，都跑來嚐鮮。記者：「有想過會來
大甲開店？」大甲民眾：「沒有想過，可是很高興他今天開幕了，可能我們這邊比較鄉下
，所以(新鮮感)會有差。」


當地民眾覺得驚訝，以往只有在市區商圈，或是熱鬧地段才有的連鎖咖啡，竟然出現在大
甲小鎮。咖啡店店員：「熱的嗎，都熱的，來、這給你。」


其實這是咖啡業者近年的展店策略，主攻二、三線鄉鎮，雖然大甲鎮人口總數才7萬人，
但鎮瀾宮每年吸引數百萬人來觀光，商機40億，2011年，他們的分店進軍台中市海線沙鹿
區，就曾造成轟動，排隊人龍超過上百公尺，最久等上7小時才買得到咖啡，除了開幕人
潮多，平均業績也比全台門市多1成，同樣鎖定鄉鎮展店的，還有連鎖迴轉壽司店。


大甲民眾：「大甲愈來愈熱鬧了，我們都會覺得說我們盡量要在地消費，不要再跑到那麼
遠去了。」


另外，日式漢堡店，同樣在去年進駐大甲，店面就選在兩大速食店的正中間，業者認為這
不是搶生意，而是發揮群聚市集效應，本地人覺得新鮮、觀光客覺得習慣，業者就能賺大
錢。




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