在諾貝爾獎頌詞中形容它是「死亡之吻」的物質為何？ - 生活

蛋白質的分解過程，控制的非常精細，要被摧毀的蛋白質被黏貼上一個聚合物，名為「泛素」是關鍵性的介導物質，它會緊黏著將被分解的蛋白質，諾貝爾頌詞形容它是「死亡之吻」。接著，這些被吻上的蛋白質會通過細胞的「蛋白質分解體」，它專門負責把受損或短期性的蛋白質加以分解，再循環利用，如同細胞的「資源回收廠」，依據泛素釋出的訊號，讓蛋白質分解體分辨出需要處理的蛋白質。http://www.nsc.gov.tw/_newfiles/popular_science.as...