話說前幾天去新開的牧內蛋糕 不過那天實在是太飽了
只買了一塊 然後試吃了老闆幾口東西
今天認真地去享受他們的蛋糕
點了一塊提拉米蘇
在台灣賣提拉米蘇的很多 但是要找到用料純正 完全道地的不多
用手指餅乾泡咖啡酒是最正統 用海綿蛋糕的是調整了一點點
用營養餅乾當底的是又改了更多一點
他們的提拉米蘇真的是 太 威 了 !!
兩層的Mascarpone起士 兩層泡咖啡酒的手指餅乾 起士自然的傾瀉
不管是樣子 或是口味 都和在義大利吃的一模一樣
我吃過最好吃的幾次提拉米蘇 就是這個味道
後來跟老闆娘聊天 她說她住在威尼斯八年
百香果cheese蛋糕 百香果的味道很正 是新鮮自然的水果味
cheese是偏白色 淡淡的清香 老闆娘的每種cheese蛋糕 用的cheese配方比例都不太相同
搭百香果的就是輕輕柔柔的味道 老闆娘說它做的水果種類會用當季的
所以季節不同會有別的口味
這家東西真的很好吃啊
價位:
牧內蛋糕 (上次吃的; cheese加一點巧克力片): 每片100 這個好吃 但我覺得貴
百香果起士: 每片50 我覺得好值得
提拉米蘇 : 價格看你要的大小 我們切了一塊兩個人共享 120
120我覺得這價格太值得一試了 我本來以為會200塊上下的
一般會做到這個level的提拉米蘇 都是在餐廳裡了
120能嘗到正宗的義大利口味 只能大推啦
另外點了一壺伯爵茶 NT 100
老闆娘看來不太願意給客人外帶上面這三種 似乎是沒有備適合的盒子
或是怕塌掉很醜 總之 目前幾種蠻吸引人的蛋糕 老闆娘都建議內用
外帶則是有重乳酪 布丁 布朗尼
只有隨便用手機拍了一張提拉米蘇在冰櫃的樣子
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nicoler&b=173&f=1816842850&p=33
沒辦法抗拒這種長相的提拉米蘇啊 !
牧內蛋糕
羅東鎮公正路561號
T: 0934283098
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