在彰化開酒吧如何 - 彰化

各位鄉民晚安，以下文長啊啊啊

前幾個月有來問大家彰化推薦的好的調酒吧

後來跑了幾間還是蠻失望的，然後輾轉又自己跑出了開調酒吧的念頭，想來請益板上在地
鄉親的想法

就我所知彰化的酒吧絕大多數是，有沙發包廂式，再加上各家可能有卡啦OK，有的比較新
穎的可能有鏢機，然後女陪侍勸酒這樣

但是全部沒一間的調酒能喝的，真的失望，哭

唯一能喝而且很強的，員林的Apple hank(不小心工商了一下)

1.目前我找了幾個點，都在民族路附近，覺得還不錯，但是這區又有點小落末

2.開店的形式就是無菜單的酒吧，以客人喜好做酒，然後不賣吃的，讓客人自己帶餐點進
來，店內就是不吵鬧的音樂為主，頂多放一台鏢機讓客人消磨時間用

3.相較下來，的確是跟目前在地酒吧有很大很大的差距，而且我所知道的彰化人喝酒的習
慣品性也比較鄉土，這種類型的真的很怕彰化人不買帳

4.因為我本身住離市區蠻遠的，所以想問這種偏文青類型的餐館，在彰化到底好不好生存
?

其實說了這麼多，還是怕會做不起來，而且剛剛看到那篇彰化人口流失的新聞心又涼一半
XD，不知道板上的鄉民怎麼想呢

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