在宏泰市場買到鳳眼果 - 新莊

昨天逛宏泰市場發現有一攤賣鳳眼果的，因為沒聽過還google了一下，說是有點像栗子就
買了，不過因為一斤200，價格有些高，所以我只買了半斤。

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回家後先沖洗，因為外殼黏黏的，我洗了三次。之後我只加水煮，不用剝殼，它會自己裂
開，再用手擠出肉來即可。

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http://i.imgur.com/wKDzbD2.jpg
http://i.imgur.com/Dxe7bei.jpg


水煮之後我便剝殼吃了幾顆，金黃色的綿密感類似57號地瓜，不過吃進嘴裡的確有幾分像
栗子，甜潤軟香。

後來我把全部的果肉剝出，手搓湯圓，煮成了鳳眼果湯圓。雖然沒加糖，不過淡淡的味道
已經足夠了。

http://i.imgur.com/MbzNjw1.jpg


逛宏泰市場最有趣的就是這些季節性很強或很少見的蔬果了，像是桑椹也是賣了一個星期
就不見蹤影了。不知道下次逛市場的時候還能不能看到鳳眼果呢？不管了，總之把握能吃
能買的機會就對了。XD



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