在地人解惑｜為何50嵐在發跡地台南開超 - 台南

在地人解惑｜為何50嵐在發跡地台南開超少間分店，甚至連「1號」都不賣？


太報 台南式 2021年4月21日 週三 下午5:23·4 分鐘 (閱讀時間)


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台南在地粉專解惑有關 50 嵐的商業秘密。（圖片來源／經台南式授權）

50嵐是目前全台第二大的連鎖茶飲品牌，深耕在幾乎全台各地的大小巷弄間，就連澎湖金
門都有分店。

50嵐在中北部擁有龐大數量的分店，讓很多人都以為50嵐發跡自北部或是中部，然而實際
上50嵐可是貨真價實誕生於台南，並且從一個小攤子逐漸成長到今日全台超過500間分店
的龐大規模。



50嵐是這樣發跡的

1994年，位於南區德興路上，50嵐創辦人馬先生在家人的雞排攤隔壁，悄悄擺起了攤子，
賣起了果汁茶飲。後來，由於沒有個店名實在不太方便，於是他便隨手翻翻日本雜誌，看
到了五十嵐這個姓氏，覺得好聽又好記，50嵐最初的樣子就這麼誕生了。

兩年後，位於德興路的小攤子生意越來越好，便擴大成為騎樓吧的方式營業。又過了一年
，來到1997年，位於南區新孝路上50嵐第一間模範標準店型正式成立了。接下來，50嵐漸
漸的在台南市區拓展，幾年下來也開了十幾間分店，不過都隱身在小巷弄間，不是太引人
注目。

後來創辦人的親朋好友陸續投入經營，2000年創辦人的軍中好友成立了公司代理起50嵐在
高雄區的業務。隨後於2002年，中區也由創辦人的妹妹取得代理權，並且大舉擴張，短短
6年間就開了上百家分店。不過開的快並沒有倒的快，因為中區50嵐對於加盟店有嚴格要
求，只有在50嵐直營店工作滿一年以上的員工，經過考試合格後才能獲得認可加盟，否則
一般人是不能隨意加盟的。

2003年北區、2005年桃竹苗區也陸續由創辦人的親朋好友成立代理公司經營（2016年桃竹
苗區與中區合併）。50嵐自此在全台各地站穩腳步，也成為了家喻戶曉的飲料店。

目前全台50嵐共分為四個分區，分別是由三間不同代理公司管理經營的北區（台北、新北
、基隆）、中區（桃園、新竹、苗栗、台中、南投、彰化、雲林、嘉義、澎湖、金門）、
高雄區（高雄、屏東、台東），以及唯獨由總公司直接管理的台南區（台南、高雄岡山、
路竹）。


台南分店少、不賣1號，「把關品質」是其中原因

所以究竟為什麼50嵐明明發跡自台南，但在台南分店卻那麽少而且也喝不到「1號」呢？
早年其實包含安南區、仁德甚至新營都曾有50嵐，不過後來都陸續搬家或者撤離，其實單
純就只是因為創辦人想要擁有簡單一點的生活，不想過於忙碌，因此台南區不隨意開放加
盟。20多年來，創辦人始終親力親為固守台南市場，其餘時間也把關著台灣各區50嵐的原
物料。

至於50嵐在北部地區風靡的「1號」，也就是四季春加珍波椰，前陣子高屏地區也開始賣
了，為什麼台南沒有賣呢？其實原因一樣很簡單，那就是創辦人也希望原物料控管越簡單
越好，再加上過去曾爆發的塑化劑事件，因此像是北部的50嵐有椰果、布丁等等加料選項
，由創辦人掌管的台南區便決定不採用。而同樣由台南區掌管的高雄岡山和路竹的50嵐，
也自然喝不到「1號」囉！

相比台灣其他地區超多分店的狀況，台南目前只有舊市區（安南除外）和永康有分店，台
南的50嵐就如同創辦人一樣低調，不過相比宜蘭和花蓮一間50嵐也沒有，還是幸福許多啦
！

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